又到周一，明天给大家来点简单的家常菜吧，最近也没怎么好好吃猪肉，准备明天狠心买2斤排骨炖来吃。

我最近攒了道排骨超好吃的做法，火山排骨，不知道你们之前有没有试过，口味很特别，肉肉都吃出了清清爽爽的口感，一点都不腻，没试过的话可以做来吃吃看哦。

咸粥的当家大佬一定非皮蛋瘦肉莫属，就连外卖榜上粥类销量的NO.1也一直被它占据。

好吃自然不用我多讲，做起来也简单，就跟大家分享下我这个版本的皮蛋瘦肉粥。

当早餐的话可以头一晚熬好粥底，第二天放腌好的瘦肉跟皮蛋就行，出锅撒一把香葱，美味热腾腾呀~每100克的热量是87大卡。

熟悉我的人都知道平时爱吃土豆，各种做法来者不拒。

这道土豆饼是最近的新宠，切了细丝的土豆混着蛋液煎成方方正正的小饼，再抹上秘制的酱料切成小方块，土豆丝儿根根精神，又糯又入味，就一个字——香！

每100克的热量是127大卡。

凉拌菜要好吃，少不了热油和蒜泥的加持，别管再简单的时蔬荤腥，只要加了这两样绝对美味到爱不释口。

蒜泥肥牛就是很好的融合了这两个调味，在肥牛上铺好调过料的蒜泥，再用热油一浇，这其中的滋味，谁吃谁知道呀！

每100克的热量是199大卡。

焦溜冬瓜片就是用焦溜肉段的做法来做素菜，先给冬瓜片过油炸出一层焦脆外皮，再回锅调味炒一番，还吃的到一点肉肉的口感，特别下饭呐。

想把素菜吃出花样的话一定不要错过它，绝对惊喜。

每100克的热量是167大卡。

火山排骨做起来很炫，算是一道创意菜了，做腻了家常味道的话可以试试看。

味道也不同于普通的排骨做法，先炖后淋汁，吃起来很爽口，一点都不会腻。

最后炙烤后的口感也是惊喜，值得一试呀。

每100克的热量是261大卡。

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