减肥的方法多种多样，根据每个人的生活习惯和体质的影响，减肥的效果也不同。

减肥万变不离其宗，无非就是饮食+运动，很多人运动量达标了，可是减肥依旧没有效果，那就是因为饮食习惯不好，也许是吃得太多，也许是摄入的热量太多，也许是脂肪含量太高，也许是吃得太少，营养不够，热量支撑身体运行都难，怎么能达到减肥呢，不管是因为什么原因，总归就是饮食不合理。

黑米减肥法就是在减肥期间不用单纯的只吃黑米这单一的食物，也不用饥一顿饱一顿的饿肚子，在保证营养充足身体健康的前提下，完成的减肥任务。

黑米减肥的优点

1、黑米容易饱腹

黑米熬粥是黑米最简单的吃法，因为煮粥，粥里90%以上都是水分，所含的能量很低，就算一不小心吃了两碗黑米粥，摄入的热量也不会过量，而且黑米属于糙米，熬粥熬出来的汤的纤维含量也比较高，饱腹感也很高，最重要的是黑米粥的糖分比大米粥低得多。

2、黑米营养丰富

黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量低，但是质量却很好，脂肪含量也低。黑米米胚中还含有少量的必需脂肪酸和维生素E，还有丰富的维生素B1、B2之外的B族维生素、钾、镁、铁等微量元素，营养要比白米丰富得多。

3、黑米减肥不容易反弹

黑米是一种很健康的食物，食用黑米减肥效果可能不如其他的快，但是胜在稳定，只要减下去之后不易反弹，而且安全性高，在食用过程中不会出现营养不良等现象。

黑米减肥方法

黑米减肥方法是采用一种逐步渐进的方式进行的，首先以一个月为一个周期进行，一个月里又以一周为一个小周期计算，减肥期间不能只吃单一的黑米这一样食物，要结合蔬菜、水果和肉类一起吃，达到营养均衡，更重要的是这样减肥才不会反弹。

减肥第一天：

早餐：全麦面包、鸡蛋、燕麦片、玉米、三明治等等，平时怎么吃就怎么吃，不用刻意减少。

午餐：就和平时吃的一样，只不过这时候吃的要比平时少吃四分之一，开始为后面的减肥做热身运动。

晚餐：注意晚上尽量不要吃米饭，如果能做到就完全不吃米饭，可以用蔬菜或者低糖水果代替。

减肥第二天：

早餐：还是跟前面的一样，想怎么吃就怎么吃，但是尽量不要吃得过于油腻。

午餐：这顿午饭跟平时吃的一样，但是分量要减少一半。

晚餐：就跟前一天一样，用蔬菜或者低糖分水果代替。

减肥第三天：

从这天开始把平时吃的米饭全部换成黑米粥，一日三餐每顿只吃一小碗黑米粥，如果感觉饿的话，可以多喝一点水，如果坚持不住的话，可以把黑米煮成米饭，不用熬成粥，米饭的饱腹感要比粥好。

减肥第4-7天

后面的这几天跟第三天一样，米饭换成黑米粥，但是这几天可以多吃一些蔬菜，这些蔬菜清炒或者水煮最好，不要用太多的油。因为前几天的饮食，你可能已经感觉到很饿，这个时候可以适量的吃一些其他东西，但是要切记不要暴饮暴食，也不要吃得太饱，最好就吃到七分饱，是最好的。

当一周完成之后，按照这个顺序继续下一周的减肥计划，黑米减肥效果可能没有那么快，但是很稳定。

黑米粥的做法

1、黑米一般都是很难煮熟的，在煮黑米之前建议先泡水里一晚，这样黑米也比较好熟透。

2、黑米粥的黑米和水的比例一般为1:2.5，首先把泡好的黑米洗净，洗的时候一般都是紫色的水，没有关系，洗两遍就可以了，把黑米倒入水里开大火煮开，煮到米粒爆开之后就可以转小火慢慢焖。

3、一般焖到30分钟左右就可以关火出锅了。

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