夏季环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，一些以前有过胃病的朋友，因只注意降温，多吃了过凉的食物，从而导致胃病发作。

酷热的夏天，吃什么才能够最健康而又能够养胃呢？

多吃粥

多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于胃大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏季高温的清凉粥品。

另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗养胃的作用。

多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。

绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和薏仁米一起作成绿豆薏仁米汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。

另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑养胃的作用。

适当吃酸味食物

酸味食物除了生津解渴、健胃消食外还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。

夏季出汗多而容易丢失津液，可以适当吃酸味食物，它们的酸味能敛汗止泻，尤其是现在进入雨季，气候比较潮湿，多吃点酸味食物还能祛湿。

另外，酸味食物，尤其是酸味水果，一般呈碱性，能补充夏天人体流失的大量水分，进而起到防暑降温的作用。

酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收，尤其是在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。

如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜做料理。

多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。

所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。

比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

胃不好吃什么粥养胃

现代社会生活节奏加快，许多人的一日三餐都不规律，使得许我人都有了或轻或重的胃病，这些胃病得了以后，只依靠药物是很难治好的，要在平时的饮食中多加调理，吃一些养胃的食品，这么最近就总是有朋友在问，胃不好吃什么粥养胃，现在就把答案告诉大家。

1、胃不好吃砂仁粥

砂仁粥是以砂佬和大米以及小米等为主要食材制成的一种粥品，砂仁是一种可以养胃的中药材，能加快人体内部积食的排泄，人们食用以后能起到运脾健胃的作用，对消化不良和体力不足等慢性胃病有良好的调理作用。

2、胃不好吃糯米红枣粥

糯米红枣粥也是一种可以养胃的粥品，这种粥品的主要材料就是糯米和红枣，把它们煮好以后可以加入少量的冰糖调味，这种粥品性平无毒，可以入脾胃，有暖脾健胃和补中益气的功效，经常食用不但能起到养胃的作用，还能关不知胃寒症状的发生。

3、胃不好吃甘蓝粥

甘蓝是生活中的常见食材，这种蔬菜可以直接入胃肾二经，而且性平无毒，是世界卫生组织推荐的“胃菜”。把它与糯米和猪肉末一起煮制成粥，可以增加胃细胞的活性，修复受损的胃细胞，减少胃部病变的发生，对胃痛和胃炎都的很好的缓解功效。

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