小米燕麦粥功效和做法

小米和燕麦都是营养价值较高的食材，人们经常把这两者一起熬成粥来吃，于是就有了小米燕麦粥这道非常有名的美食，建议大家今后在生活中可以多吃，对身体健康有很多好处。

小米燕麦粥功效

一、预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

二、降血糖

燕麦富含亚油酸，所以经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

三、润肠通便

小米燕麦粥功效有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

四、补充钙质

它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；

含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

五、延年益寿

小米燕麦粥中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

六、美白祛斑

燕麦的抑制能力与化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。

此外，小米燕麦粥中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

小米燕麦粥做法

材料：

小米，燕麦，枸杞，白砂糖。

做法：

1、将三种食材用水洗净；

2、将洗净之后的小米、大米和燕麦倒入电饭煲中，加入一定量的水，然后盖上盖子煮20分钟；

3、20分钟后放入一点糖搅拌一下就即可。