、小米绿豆粥：

小米绿豆加适量水同煮成粥。小米补元气，绿豆解毒清火，长期使用有延年益寿之功效。

、小米莲子粥：

200

克，莲子

克，煮粥。对心火旺、高血压有效果。

、小米姜片粥：

200

克，生姜

片，煮粥。对胃病有效果。

、小米八宝粥：

200

克、黑芝麻

克、黑豆

克、核桃

枚、大枣

枚、花生米

粒、枸杞

粒、生山药

克，用豆浆机打汁，每早空腹喝三杯。可治疗

重症肌无力等症。

、小米红糖粥：

100

克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

、小米山药大枣粥：

100

克，怀山药

克，大枣

枚，红糖

克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

、小米山药糊：

小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。

、小米黄芪粥：

克，大红枣

枚，黄芪

克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。

、小米半夏汤：

克，制半夏

克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠。

、小米芝麻糊：

500

克磨面，炒黄，芝麻

180

克炒黄打碎，每次取小米面

克，芝麻

克，白糖酌量，白开水

300

毫升调服，早晚各

、小米鸡蛋粥：

先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。功效：养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。

、鲢鱼小米粥：

活鲢鱼

条，丝瓜仁

克，小米

100

克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。肉嫩味鲜，爽口。此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。

【做法】

）将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。

）锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。

、小米南瓜粥：

100

克，水

杯左右，南瓜

1-2

斤，冰糖或蜂蜜少许。

做法：

米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成

1/2

寸的丁状或片状，放入水内，煲约

分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

南瓜能刺激胰岛

细胞，产生胰岛素，预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀，与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色泽金黄，喝起来甘香清润，有解热降暑之功效。

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