今天的主角营养‘养山药红薯粥’

山药红薯粥跟平时煮粥差不多，只是多放了一点配菜，做的时候也可以把配菜换成其他喜欢的哦，

譬如：南瓜、紫薯、淮山、莲子、红枣、薏米、百合等食材。

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【食材】

山药：1块、红薯：1个、大米：1杯

【配料】

食用盐适量、食用水适量

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1.洗锅淘米，放入适量的水浸泡10分钟，浸泡大米的空闲时间给山药、红薯分别去皮

（山药削皮尽量戴上手套，接触到的皮肤会痒痒）

，切成小块

2.红薯、山药入锅开火

3.水开后不定时的搅拌，煮至软烂

（25分钟左右）

4.一直咕嘟咕嘟响的时候放入适量的盐（喜欢吃甜食的伙伴可以加糖），再煮上2分钟

5.盛出碗里，开吃~

今天的粥是不是超级简单的呢，不要忘记给自己煮上一碗哦~

给锅中的灯光倒影拍张照，在做饭中找出找出乐趣

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【科普】

山药：

山药的主要成分为淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进肠内物排空，增加小肠吸收功能，有助于消化，

平补肺脾肾补脾养胃等功效

红薯：

红薯富含蛋白质、膳食纤维、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、碳水化合物、维生素、钾、镁、铜、钙、硒等元素，含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效；红薯热量低、脂肪少，也是很符合正在减脂、减肥人群的呢

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