超全的玉米辅食制作 超全的玉米辅食制作超全的玉米辅食制作

超全的玉米辅食制作

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宝宝辅食食谱

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鲜奶玉米糊

食谱原料:速溶玉米片

勺、猕猴桃

1/2

个、葡萄粒、鲜奶

制作方法:

将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁

将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁

加入热奶即成。

健康提示:

半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素

和铁的婴儿米粉,稍大的宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。加一些软质鲜果不仅可以调味,提升营养,而且也能给宝宝带来新鲜感。

玉米豆腐萝卜糊

食谱原料:黄玉米面

匙,豆腐

小块,胡萝卜

片,清水

杯,香油少许

制作方法

把胡萝卜蒸熟后压碎,豆腐压碎。

将压碎的胡萝卜和豆腐及玉米面一起放入煮开的水中。

用中火,边煮边搅拌,煮至菜和面熟后,淋上一点点香油,即可食用。

适用人群:

4-6

个月宝宝

健康提示

胡萝卜含丰富的维生素

,豆腐含丰富的蛋白质、钙,玉米面中含丰富的微量元素,营养丰富,有利于预防夜盲症等疾病,对于小儿软骨症有辅助的治疗作用,促进宝宝生长发育。

南瓜玉米羹

材料:南瓜

克,玉米渣子

克,香米

做法:

、南瓜洗净,去外皮,切成

厘米见方的小块,备用;

、玉米渣子、香米洗净,放入砂煲中加入适量清水,置火上,先用大火烧开,再改小火慢熬约

分钟,直至粥软烂为止;

、将切好的南瓜,放入高压锅中,置旺火上烧至鸣响,改小火焖约

分钟,熄火;

、取出南瓜,用勺子压成泥状,拌入煮好的粥中,即可。

成品特点:口感香甜,糯而不腻。

营养价值:常食南瓜可以提高宝宝的身体免疫力。

小贴士:这样的南瓜羹妈妈们隔三差五就可以给宝宝做一顿,粥的种类可以根据宝宝的口味进行变化,我一般用婴儿粥煲给宝宝做粥,这样一来可以免去砂煲做粥的繁琐,二来还可以很好地控制粥量,以免浪费。

奶香玉米饼

食材:玉米面;面粉;奶粉;鸡蛋;白糖;酵母;温水

把适量酵母用温水冲开调匀。

把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊。

面糊调好后放在一边,饧发

20-30

分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了。

平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成。小饼里加了糖,火大的话会很容易糊。

淡淡的玉米香,味道十分好。

饮食特点

)玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

)玉米面中含有亚油酸和维生素

,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

,鸡茸玉米南瓜糊

原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。

做法:

用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了

加到粥或面里吃,宝宝更喜欢。

,鸡蛋玉米糊

材料:鲜奶

100ML

、鸡蛋

只、玉米糊适量、蜂蜜少许。

做法:

、鲜牛奶

100ML

左右倒入小锅里,加入玉米糊适量,搅匀。稀稠自由撑握。

、开小火煮涨,加入鲜鸡蛋一只,迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。

、加入适量蜂蜜有甜味即可。(提示:周岁内宝宝禁食蜂蜜)

,蛋黄玉米粥

材料:米少许,煮熟的鸡蛋黄一个,玉米少许,盐和香油。

做法:

将玉米放入搅拌机加水搅烂,用纱布过滤倒入锅中,放入洗净的米熬粥。待粥熬好后,放入碾碎的鸡蛋黄,加盐和少许香油调匀。

,鸡蓉玉米面(

个月婴儿适用)

材料:

鸡胸肉

克,玉米粒

克,干面条

做法:

、将鸡胸肉与玉米粒剁碎。

、面条置于滚水中煮

分钟。

、加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。

个月婴儿适用

,玉米面发糕

食材用料:玉米面

100

克,面粉

克,糖

,温水

120

克,酵母

克,葡萄干适量

菜谱做法:

将葡萄干洗净用温水泡软,沥干水待用;将玉米面、面粉、糖混合放入大碗内

将酵母放入温水中调匀,再将酵母水徐徐倒入面粉中

搅拌均匀成面糊

将面糊倒入乐葵盒中,轻磕使面糊均匀。盖上料理盒,放置在温暖湿润的地方发酵,直到面糊膨胀到

在发酵好的面糊上撒上葡萄干,烤箱预热

160

将乐葵料理盒放入烤箱,烤

分钟左右,用牙签插入发糕取出时没有面糊即可

菜谱小贴士:

岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。

岁以前的宝宝消化能力较弱,适度的添加粗粮即可,可以加多面粉的比例使发糕的口感更松软。

、这个发糕也很适合全家食用,玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整,面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感。

、如果不喜欢甜的可以不放糖。

、如果没有乐葵料理盒,可以将面糊放入耐热容器内蒸熟,容器内壁要提前抹油,以免粘连。

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