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前不久，广西象州县被中国老年学和老年医学学会评为“中国长寿之乡”，这是广西第25个。全国73个“中国长寿之乡”，广西占34%，居全国首位。

想知道广西人为什么这么长寿吗？一些长寿食材帮了不少忙、！你也想长寿？那就赶紧看看长寿美食都有哪些吧！

巴马火麻

天天吃火麻，活到九十八

巴马，有一种神奇的植物叫火麻。在当地，百岁老人的餐桌上见得最多的就是火麻汤或者火麻粥。而巴马居民一谈到火麻，就会脱口而出：

“天天吃火麻，活到九十八”

很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时，总是由火麻作为切入点。巴马人经常吃的火麻食品含有大量的微量元素和丰富的不饱和脂肪酸，而经常摄入不饱和脂肪酸，是巴马百岁老人长寿的奥秘之一。

长期食用火麻，据说对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等病症有辅助治疗的作用，还有养心益血、延年益寿之功，因此火麻也被称为“天养的食物”。南阿姆就经常用火麻熬鸡汤，据说是很养人的食材。

田林八渡笋

清朝时的十大贡品之一

田林八渡笋是广西田林县著名的特产，根据《西林县志》的记载，在清朝时期田林八渡笋曾被列入朝廷十大贡品之一。

该笋色泽金黄、肉厚细嫩、爽滑可口、纤维细少，有助胃肠消化，增进食欲，降低胆固醇和血压，解毒利尿，抗癌等特点，养生学家认为，

竹林丛生之地的人多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。

八渡笋脆嫩无渣、味美清香、营养丰富。买回家泡软，就可以下锅煮，非常方便！笋干炒猪肉、鸡肉都是超级美味的搭配。

梧州龟苓膏

专供皇帝食用的药膳

梧州龟苓膏，是中国国家地理标志产品、广西非物质文化遗产、

清代宫廷中专供皇帝食用的名贵药膳。

三国时期

，南方诸郡的土著起兵叛变，蜀汉丞相诸葛亮亲自出马平乱，诸葛亮南征时驻军于苍梧郡（今梧州），蜀军将士多为北方人，初到南方水土不服、上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮急忙找来当地人询问，当地人说，岭南气候湿热、多瘴气，于是献上妙方，以龟苓膏给将士服用，果然功效如神。

岭南地区多雨潮湿、常吃龟苓膏可以

清热解毒、除湿去热

。北方地区气候干燥，吃煎炸或麻辣的食物多了，容易上火，多吃龟苓膏也可有利于消除体内的积热，消除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。说到龟苓膏，小域比较喜欢吃加了红豆的，或者加了鲜奶的。

永福罗汉果

清咽润肺，雾霾克星

在民间，罗汉果被称作

“长生果”和“养生果

”，是国家首批批准的药食两用材料之一，具有极高的药疗及保健作用。

关于罗汉果还有个传说。相传永福一农民上山打柴，左手背不慎被野蜂蜇了一下，又胀又痛，他顺手从身边摘下一个野果擦拭伤口，结果胀痛止住。此事被一名叫罗汉的乡村医生知道了，他请那名农民带他上山摘果尝试，发现此果清香甘甜、生津提神，于是将果带回家，烘干泡茶，发现野果不仅可以止咳祛痰，清咽润肺，遂将此植物挖回，悉心栽种。每年收获季节，罗汉将所得果子分给村里百姓食用。慢慢地，山里长寿者越来越多，罗汉更是高寿128岁。后人为纪念罗汉，便将此果取名为“罗汉果”。

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。

雾霾天气多喝罗汉果茶

，一个罗汉果一般可冲泡四五次，喝罗汉果茶的最佳时间是午后，可及时清肺。北方的小伙伴，过节回家，可以打包点罗汉果回去哦~

三江油茶

侗家人的“咖啡”

侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史。凡到三江生活过一段时间的人，都自然“染上此好”。喝油茶是侗寨民众早餐的主要饮食方式。

因侗族人多居住在高寒山区，侗族油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦，所以又被称为

“侗族咖啡”。

在三江吃油茶也有套路：一般都要吃够五小碗，主人才高兴，不然，主人以为是自家的油茶不好吃，客人不喜欢。用本地人的说法是“油茶一吃吃到底，不吃到底不讲礼”。

龙州桄榔粉

好吃又治病

在龙州，很多人家里都会备上一瓶桄榔粉，如果家里有人肠胃不好，就会做碗桄榔粉来解决问题，

好吃又治病

桄榔粉的功效可不是吹牛的！据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载：

“桄榔粉味甘平，无毒，作饼炙食腴美，令人不饥，补益虚赢损，腰脚乏力，久服轻身辟谷。”

不仅如此，桄榔对小儿疳积、痢疾、发烧、咽喉炎症，也颇有功效。而且由于桄榔粉低脂低热量，获得不少爱美女士青眯，用做减肥的代餐，润肠养胃的功能不一般哦。

食用方法也非常简单，桄榔粉的吃法和藕粉一样，先将桄榔粉用凉开水和开，再用沸水冲。冲好的桄榔粉又稠又粘，口感滑溜，好吃得没话说。小编比较喜欢吃甜食，所以冲桄榔粉的时候还会放点白糖进去。

容县沙田柚

水果珍品"天然罐头"

容县沙田柚，有水果珍品

"天然罐头"

的美称。富含维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。

容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称"羊额籽"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家乡名果

"羊额籽"献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好

，随赐名"沙田柚"（1771年）。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海。

容县沙田柚的柚子皮很薄，容易剥，果肉的水分足、颗粒饱满，很甜，一点涩感都没有。

沙田柚还非常极耐贮藏

，外地的基友来广西玩的话，记得带上点，你的家人亲朋一定会喜欢。不过，要小心的是，因为沙田柚名气太大，现在有很多山寨货。

东兴红薯

“东兴三宝”之一

东兴的红薯皮光色红肉纯白，煮熟后又松又甜，被誉为红装粉面口齿甜的

“红姑娘”

，先后荣获全国无公害农产品认证和国家农产品地理标志认证，是

“东兴三宝”之一。

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜等于10余种微量营养元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。同时具有减肥、美容、抗癌、保护心脏、预防肺气肿及糖尿病等功效，赢得了

“长寿食品”

的美誉。

虽然红薯很美味，但小编还是要友情提醒下亲们，在吃红薯的时候，

一定要蒸熟煮透才可以吃哦

。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化，吃后可能会产生不适哦。

防城金花茶

植物界大熊猫、茶族皇后

金花茶作为一种较古老的原始植物，分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶均分布在防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔100~200米的一些低缓丘陵上。

金花茶被国外称为神奇的“东方魔茶”，还被誉为“植物界大熊猫”“茶族皇后”。

金花茶含有17种人体必需的氨基酸，具有降血糖，降血压、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、防止动脉粥样硬化、激活人体多种酶、提高肌体免疫能力、延缓衰老、抗菌消炎、排毒护肝、减肥养颜等功能。

在防城港当地，人们将金花茶的叶子煮水后给人畜服用有着悠久的历史，可以用于治疗感冒、痢疾和各种毒瘴。

梧州六堡茶

全国24个名茶之一

梧州六堡茶历史悠久，属黑茶类，为后发酵茶，因产于梧州市苍梧县六堡镇而得名。早在

清代嘉庆年间，梧州六堡茶就以其独特的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。

相传，神仙龙母路过六堡镇，发现此地山清水秀，气候宜人，山上清泉清澈明亮，适合植物生长。为改善当地人民生活，龙母特别播下茶树仙种，并用秘方将仙茶制作成茶叶，茶叶泡出的茶汤口感独特，茶香醇厚，功效神奇，深受人们喜爱，逐渐声名远播。

六堡茶属温性茶，具有

“祛湿除燥、通便驱痢、明目清心、调理肠胃”

等功效，既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。六堡茶耐于久藏，越陈越好。

北海沙虫

海洋虫草

沙虫的形状很像一根肠子，是一种非常美味的海鲜品种。北海市的沙虫最为有名，享有“

珍海之味，贵在北海沙虫”

之美誉。

沙虫，是一种高蛋白的食物，营养价值和食疗价值较之海参有过之而无不及，被誉为

“海洋虫草”，很多人用它来代替“冬虫夏草”用于食疗。

沙虫富含蛋白质、多肽成分、17种人体必需的氨基酸，具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、防癌、调节免疫力、延缓衰老的作用。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫。

北海沙虫味道非常鲜美，无需加别的配料

，单独干吃或鲜食都很有特色。小编最爱的就是清蒸沙虫，什么都不加，那叫一个鲜啊~淋上蒜米辣椒就是一道顶级海鲜盛宴啊！当然，北海当地人爱喝的沙虫粥你哋小编也非常爱~

钦州大蚝

海里牛奶

大蚝是钦州四大名贵海产之一，位列钦州四大名贵海产之首，素有

“海里牛奶”美誉。

蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，同时还可入药，是传统滋补品。李时珍在《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”

吃生蚝可以迅速补充体力，并可提高肌体免疫力

。据资料记载，拿破仑在征战中喜食牡蛎以保持旺盛的战斗精力，宋美龄也经常食用牡蛎以保持其容颜美。虽然大蚝味道极鲜美，但因为蛋白质高，含钾，吃多了嘴会发涩。所以小编温馨提醒下各位吃货，吃过鲜蚝后，最好喝一杯菊花茶，这样可以消腻咯。

综合编辑：微横县（欢迎转载）

素材来源：南国微生活

法律顾问：广西大航律师事务所

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