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现在气温忽高忽低，很多人都适应不了。随着新年的到来，轻节气结束了。转眼间，新年过去了一段时间，时间过得飞快，就像昨天的除夕和春节。一眨眼就结束了，春节假期开始工作。许多孩子已经开始收拾行李准备上学了。是时候面对新的一年的学习了。春节伊始，上班第一周的气温不是很稳定。本周大雪持续降温，气温已降至零下89度。大家一定要注意御寒保暖，多穿衣服。还应该吃一些牛羊肉，可以增强体质，抵御寒冷，所以大家可以在这个时候采取行动！好了，废话少说。来看看今天的咨询吧！

枸杞是一种药食同源的食品。无论是在中医方剂中，还是在日常烹饪、浸泡药酒、熬汤中，生活中的很多地方都可以找到枸杞的身影。枸杞也成为养生的代言词。从90后到中年大叔，都已经拿起保温杯开始泡枸杞了。

但是你真的了解枸杞吗？你知道枸杞应该早上喝还是晚上喝？知道枸杞是生吃还是泡水吃吗？今天爆款营养课堂的营养师就来和大家聊聊如何吃枸杞才能充分发挥它的食疗价值。

最近网上有一种说法“睡前吃枸杞人参”。枸杞和人参虽然功效不同，但都是很有价值的中药。那么睡前吃枸杞好吗？其实枸杞作为中药，并没有一个明确的时间点。基本上任何时候都可以吃枸杞，只是吃枸杞的时间不同，作用和吃法也不一样。

枸杞富含碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷、钙等多种对人体有益的营养物质。枸杞含有玉米黄质，可以保护眼睛。能在视网膜内大量蓄积，减少紫外线刺激，保护视神经不受损伤。

枸杞的吃法一般不超过三种，直接嚼、泡水、鸡汤炖汤。这三种方法中，单纯的泡水是不能充分发挥枸杞中的营养成分的。

我提到了枸杞中的重要营养元素玉米黄质，但是玉米黄质不溶于水，仅仅靠泡水或者煲汤是无法完全释放出来的。所以，不管是用枸杞煲汤还是泡水，都要记得最后吃枸杞，不要浪费这么有营养的中药！

1、枸杞红枣羊排锅：此汤对疲劳、头晕、视物模糊等症有疗效，是冬季进补佳品。

2.桑葚粥：这种粥有滋阴补血、滋补肝肾的功效，枸杞和桑葚本身对提高男性性功能和性欲都有好处。

3.山楂白术枸杞茶：山楂有消食健脾的作用，最后是枸杞子，有益气养肝，补虚益精的功效。

最后，爆款营养课堂的营养师提醒大家：如果是炖肉或粥，建议出锅后再添加，避免高温对枸杞营养成分的破坏，最大程度保留其营养。

今天的天气还是那么反复无常，可能一会儿晴，一会儿雨。最近两天，仍然有黄色暴风雪警报。每个人都要注意保暖，每天多运动，早起，保证良好的睡眠习惯以适应自然世界。保持健康最重要的是毅力。千万不要三天打鱼两天晒网！多穿点衣服，保暖！每个人在家有空的时候都可以准备健康的食物。这个时候让我们一起做吧！

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