养生知识

有俗语说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，枸杞养生已经成了现代大多数人养生的标配，为什么枸杞会受到这么多人的追捧呢？因为枸杞有补肝益肾，美容养颜，抗衰老的作用。

《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医也常用枸杞治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等。

健康知识

代药理学研究证实枸杞能调节机体免疫、有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能的作用。

而且枸杞服用方便，可入药、嚼着吃、泡水喝、泡酒。但感冒发烧腹泻或者脾胃虚寒者最好不要服用枸杞。另外枸杞泡水，水温尽量控制在60度左右。

最近有朋友问，现在黑枸杞的价格可是红枸杞几十倍，这几千块钱一斤的黑枸杞和几十块的有什么区别吗？中药的药典中收载枸杞是宁夏枸杞，黑枸杞没有被列入中国的药典，网上宣传藏医典籍记录黑枸杞有神奇的功效，这实际上是商家宣传的噱头，实际上，藏医典籍里并没有这样的记载。

中医健康

中医认为黑色入肾经，从这方面说，黑枸杞有一定补肾作用，另外，黑枸杞中有丰富的花青素，抗氧化能力强，花青素从日常黑紫色的食物中也可以获取，比如茄子、葡萄、紫甘蓝、桑葚等，而且价格便宜。所以，黑枸杞到底有没有我们所听到的这么神奇，我们应该用理性的心分析。

那么如何选枸杞呢？一看颜色，选颗粒均匀，完整，比较饱满肥厚，二闻味道，品尝，枸杞本身有一种甜香味，三、看新鲜程度，越新鲜越好，市面上会有硫磺熏蒸的，染色的枸杞，染色的枸杞泡在水里脱色会比较快，硫磺熏蒸的，染色的枸杞蒂部（顶尖部）一定不是枸杞自然脱落的黄白色。这一点要注意。

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