英式红茶向来花样百出，不是将多种不同产地的茶叶混在一起做成拼配茶，就是在单一茶品中添加香料、花瓣或是水果制成调味茶，一直锲而不舍地搜寻各式各样的搭配法，乐此不疲。

作为英式红茶最具代表性的茶类，伯爵茶因其既可以是拼配茶又能是调味茶的地位，受到人们的追捧（最详细的伯爵茶科普：

伯爵茶ㄧ英国头牌红茶的傲娇气息在肆放

一千个品茶者，就有一千种茶评，以下精选出来的伯爵茶，又有那一款，会让你喝完意犹未尽？

经·典

Classic

有一种伯爵茶，它的存在便是经典的象征，可以说，没有喝过它就没有真正喝过的伯爵茶。

这样的伯爵茶品牌，一个是再熟悉不过的川宁——英国第一家红茶专卖店，另一个便是可以算作英式红茶传统代表的Fortnum&Masons——英国皇室御用红茶品牌。

川宁·豪门伯爵红茶

非常经典的混合茶，融合了数种上等茶叶，口感清爽、酸甜，有淡淡的香柑芬芳。清新的明黄色包装看着就很有香柑的风味，也完美诠释了豪门伯爵的名字的贵气。

川宁的这款伯爵直接饮用便有不错的味道，也可以加入少量的牛奶来调节。

Fortnum&Mason基本款伯爵茶

冲泡后的茶汤颜色比Whittard稍深，口感十分香醇又带有清冽感，回甘持久不散。香柑的气味相对浓烈，打开罐子清香气息便扑鼻而来。Fortnum&Mason的伯爵茶相比于其他同类型的品牌，口味更佳。想要喝一杯便爱上伯爵，它家的绝对为首选。

美·味

Palatable

有一种伯爵茶，让人喝完念念不忘，其独特的口味与醇厚的口感，给品茶者带来无穷惊喜。

Teapigs大吉岭伯爵红茶

Teapigs的这款伯爵茶非常好喝。它的茶叶是选自喜马拉雅山麓的大吉岭，香柑精选于阳光充足的意大利南部，上等优质的茶叶搭配清香的香柑，直接泡来饮用都可以有非常棒的味觉体验。

相比于加奶，更建议在这款茶中加入柠檬调味，还可以放入冰块，制造清凉感。

Bettys经典伯爵茶

BettysCafétearoom是由一位瑞士烘培师在1919年开创的茶屋，至今已经百年历史。店内装潢古典有致，夜幕降临时还会有身着燕尾服的演奏师现场弹奏钢琴曲配乐，服务生都身着白色围裙，处处透着传统优雅的气息。

Bettys的伯爵茶也是采用中国茶叶与香柑结合的方式调配，不过它的独特在于好闻到出名的茶叶香味，值得热爱伯爵茶的品茶者一试。

TaylorsofHarrogate伯爵茶

泰勒的伯爵茶茶包是特别传统的大号信封包，不过这并不影响它的美味。印尼爪哇岛的爪哇红茶，加上意大利西西里上等的香柑调味。

“好喝不贵”，说的就是泰勒伯爵茶，这款茶冰饮反而风味更好，根据个人口味在泡好的茶中加入少许蜂蜜，再放入冰块，口感很棒！

这些各具风格的伯爵茶，哪一款正合你心意呢？

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