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早晨起来肠胃倒是也跟着我们刚起来没多久,这时候不宜吃一些质密质硬难以消化的食物,粥、菜汤,煮的软烂的食物应该是更好的选择。
不过我们先抛开养胃的问题,无论再好的食物,早起第一口强烈推荐大家一定“喝一杯温开水”。
我们早晨起床都会觉得口渴,其实很正常,因为细胞的代谢每分每秒都是需要水分的,而一晚上我们睡眠状态没办法补充水分,所以导致起床后感到口渴,这时候由于水分的缺乏细胞外渗透压偏高,血液粘稠度也较高,血液粘稠度高意味着我们运输养料、氧气的速度缓慢,身体自然也很难苏醒,很难提起精神,如果喝一杯水的话,能够及时补充水分,降低血液粘稠度,让新陈代谢提高,我们便能更快投入一天的事情中来。
早晨的第一口水还有好处,就是可以给予肠胃轻微的刺激,让肠胃知道“一天工作开始了”,肠胃会更快恢复工作状态,我们的早餐吃起来会更有食欲。一些早餐胃口不怎么好,吃不下东西的朋友可以尝试早起喝一杯温开水。
即使给予肠胃一些刺激,它们也能加速蠕动,如果有早起排便的朋友,也可更顺畅。注意一杯水的温度最好20~40℃,不宜太过冰凉也最好别太烫,以免灼伤粘膜,250ml水即可,选择清淡的水,如淡蜂蜜、淡茶、白开水都是可以的。
那么我们喝了水,该吃饭了,早餐吃什么能养胃?
早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果能养顏美容,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。
因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。
看了以上的文章,我们知道了早餐第一口吃什么最养胃。早晨在吃饭的时候,我们可以根据自己身体的需要以及自己的爱好,但是一定要吃得有营养健康,这样对身体才会有好处。而且在早餐的时候,我们可以多喝些奶,它有丰富的营养物质,而且还可以起到强身健体的作用。
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