每天大鱼大肉，吃得太荤，肠胃老是感觉不舒服，赘肉也多了不少，该怎么办？很多人推荐喝茶，说喝茶可以帮助清肠排毒、解油腻……喝茶真的能帮助清肠排毒吗？

茶叶里有什么？

茶叶通常含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，也含有较多的咖啡因。同时茶叶中含有多种生物碱，咖啡碱是其中之一，除此之外还有可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多，约占2%～5%，具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用；其他含量甚微，所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。

喝茶能排毒吗？

“排毒”本身就是一个营销忽悠概念。实际上，我们人体的皮肤、呼吸系统、消化系统就构建了身体的防线，把许多有毒有害的物质挡住，防止它们进入体内。而免疫系统则能识别侵入体内的外来物质，并把它们消除。肝脏和肾脏则是过滤系统，把进入血液和人体代谢产生的废物滤掉。

因此，

所有的排毒饮食其实是既没有必要，且是无用的，甚至还可能有害

。实际上，近年来我们听说了大量的排毒饮食，但都是没有健康益处的炒作。对于特定病症的人群，排毒饮食不仅没有好处，反而可能有害。

总之，专家提醒，对于希望调节身体状态、以便应付繁忙工作的人来说，

应尽快实现均衡饮食和规律作息，并适当运动

。不能将希望寄托在一杯所谓的清肠排毒茶中。

喝茶可以分解脂肪？

其实，人体内的脂肪不会因为喝茶而减少，喝茶加速分解脂肪并没有临床依据，没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。

2013年，英国研究人员对31名成年男性进行了研究，研究人员将这些人分成3组进行观察实验，其中第一组服用绿茶提取物（绿茶提取物的量相当于每天喝8杯绿茶），第二组服用安慰剂，第三组人员前6天服用安慰剂，最后一天服用绿茶提取物，然后让他们运动，并测定其血液中脂肪氧化的数据，结果发现，他们的脂肪氧化并没有发现变化。

2012年的荟萃分析发现，喝茶对于成年人的体重并没有显著影响，也没有减肥的效果。

实际上，能够帮助你分解脂肪的方法最有效的只有一种——运动。如果真的想减掉油脂，还是赶紧调节饮食，同时抓紧时间多运动。

微波炉泡茶可能最健康

生活中大多数人都是直接用热水冲泡茶叶，可是，最近澳大利亚的QuanVuong教授经研究后表示，微波炉泡茶是最健康的泡茶方法。

对此，QuanVuong教授解释，

使用微波炉泡茶能激活茶叶中80%的咖啡因、茶氨酸和茶多酚，咖啡因能有效降低Ⅱ型糖尿病的患病风险，还能刺激大脑皮质，改善思维活动；茶氨酸能减轻压力，消除焦虑；茶多酚则能清除人体中多余的自由基，并具有抗衰老的功效。

他还介绍说，

微波炉泡茶要严格遵守一定的步骤，“先倒一杯热水，放入茶包；然后放入微波炉用中档火力加热30秒；加热完毕后静置一分钟再饮用。”

法国拉萨尔·博韦综合理工学院的普亚尔教授对这项研究结果表示赞同。他认为，茶叶在微波中能以更快的速度释放出更多的抗氧化剂，最大限度地发挥茶叶的健康功效。不过，普亚尔还指出，

用微波炉泡茶除了水温需控制在60℃~80℃之间，还要注意加热时间不能过长，并选用水质好的水

。（综合自中国医药报、中国妇女报）

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