进入夏季,天气就逐渐变得炎热起来,夏天时出汗多消耗大,容易燥热中暑,比起喝饮料,喝茶更能清热解渴,也更值得推荐,那么夏天适合喝什么茶呢?
夏季首推的茶饮当然是绿茶,绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,而且绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温,其绿叶清汤,清鲜爽口,夏季饮用更是降燥、生津。
需注意的是:如果绿茶冲的过浓,茶碱太多,刺激太强,很容易引起头痛失眠。
白茶也很适宜在夏季中饮用,白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。而且白茶口感清鲜甘爽,饮后十分解渴。
饮用禁忌:因白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮;老人也不宜多饮。
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
炎热的夏天里,祛暑解暑是必不可少的,民间也流传着夏饮绿茶之说,有的人却认为“宁品三朵花,不饮二两茶”。夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用,但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好,可根据花茶的属性选择,脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。
夏季炎热,茶友们记得多喝水,常饮茶,让燥热中暑远离我们。
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