姜枣茶

不仅可健

胃、排湿，

还能养血、补气……

因而，

可把体内的病气都扫光。

从现在到

三伏前

的这阶段，

正是是喝姜枣茶

最好的时候。

为什么呢？

因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多，夏天炎热，人体的腠理是开放的，体内阳气相对空虚。

此时喝一杯姜枣茶

既能补体内阳气之虚以温中，

又能助阳气发散以排寒。

恰好符合

《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

这道茶从现在

一直喝到三伏的头一天，

基本上

把体内的病气驱光了，

而且天热以后

人的脾胃比较虚寒，

提前用姜枣补补脾胃

夏天会过得舒服一些。

如何制作姜枣茶呢？

在民间

有多种的版本的制作配方，

由于人的体质不一，

因此不能一概而之。

下面分享

一种姜枣茶的制作方法

下面是2杯的量的配方

原料：

红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。

做法：

加适量水，煮成淡红色即可。

体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量，

也可以分量提高

多泡一些，

煮完后的姜枣茶

冷却后

装入干净的瓶子内，

放冰箱冷藏，

什么时候喝水的时候

就舀上两勺，

用开水一冲泡就可以喝了。

制作姜枣茶温馨提示

1、选好大枣

制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。

2、姜和枣要冷水下锅

煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。

姜枣茶的功效

大枣：具有补中益气，养血安神

的作用。主要用于

中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等症

的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。

生姜：

它能使

血管扩张，血液循环加快，

促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞：

《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有

延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面

的作用。

姜枣茶具有

温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎

的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。

姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对

风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。

很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。

由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。

喝茶前须知

1、特别适合寒凉体质的人

什么是寒凉体质呢？

最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到三伏的前一天。

2、不体寒的人，这个季节也能喝

如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。

3、姜枣茶什么时候喝好？

姜枣茶从立夏一直喝到三伏的前一天是比较好的。

每一日的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午，因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝会影响睡眠，很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。

4、姜枣茶什么人不能喝？

一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。

其它姜枣茶制作配方

1、简易姜枣茶

做法：

生姜一般8－10片；

大枣8－9个（掰开），锅内煮上20分钟，加红糖，再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。

一定是早上起来空腹喝，且忌食生冷油腻。

功效：

方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。

大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成型者。

2、老年姜枣茶

用料：

生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。

功效及适应症：

防治老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。

一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。

3、补水姜枣茶

原料：

生姜2克，食盐4．5克，绿茶6克。

功用：

清肠和胃，

生津止渴。

主治：

小儿腹泻属食滞或湿热（暑湿）证，如腹泻稀溏或水样，有酸臭气或臭秽气，尿少，烦躁，口渴多饮，苔黄腻，舌质干红等症。

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