秋天到了,不少朋友出现感冒、咳嗽、腹泻等症状。出现这种情况大部分是由于身体在做排寒排湿工作,清走外邪,打通经络,以便“秋收冬藏”。如果这时候服用药物消除症状,反而将病邪压在体内,进一步伤身体的阳气(免疫力)。
给大家介绍一道食疗的方子:姜枣茶,既治病,又能配合身体顺势而为,完成秋季的能量转变。
姜枣茶配料:生姜一斤(切丝)、大个红枣20颗(掰开)、红参20克(参须即可)、甘草30克,水2升,煮两个小时,红糖适量,温热喝。这个基本是4个人一天的量,可以随时饮用。
生姜祛风、解表、和胃、温经止痛,有明显的消炎、温热、止呕作用。(生)甘草补中益气,能止痛、解毒、祛痰止咳、养胃、是疏通经络的好食材。红参能很好的促进血液循环、提高免疫力。大枣则有很好的补脾、养血、安神效果。
姜枣茶入口要有辣的感觉,熬制完成后不要兑水喝,原汁原味趁热喝,最好喝完身上微微出汗。喝的时候慢慢喝,喝一口停一停,品一品,再喝。小朋友不喜欢姜的辣味,可以把生姜减半,加上20克干姜(药店有卖),水量相应减少,红糖换成蜂蜜。有人喝姜枣茶反胃,那是因为对姜皂甙不适应,可以在煮好的姜枣茶里放少许盐。
姜枣茶有很好的升阳、改善血液循环、补充能量的作用。平时怕冷、手脚冰凉的朋友可以每天坚持喝3杯姜枣茶。辟谷断食期间,重病、慢性病调理期间,姜枣茶都可以作为食疗的不二之选。
有咳嗽症状的朋友,可以把红枣用炭火烤焦或用铁锅炒焦表皮,同时配黄芪15克,有很好的止咳效果,或者嘴里含生姜片也有止咳效果。
女性痛经,血块多,或有子宫肌瘤,可以在姜枣茶中加入20克干山楂活血化瘀。
不少朋友担心喝姜枣茶上火,这里需要特别跟大家解释一下。现代人基本上都是能量不足,经络淤堵导致虚火上延,甚至因为身体大寒才产生的热象:口腔溃疡、喉咙干痒、眼睛发痒、眼屎多等。饮用姜枣茶驱寒化瘀,打通气机,水火既济了,“火”或者说炎症不在了,身体自然就平和了。在生活中不少因为身体虚寒喝姜枣茶上火的,在加大姜的量后,喝了一两天,火马上就消了,因为寒气散了。
还有句话人们常挂在嘴边:“早吃姜,胜参汤,晚吃姜,赛砒霜”。其实凡事都没有绝对,还是因人而异。对于体质虚寒的人,夜晚四肢寒冷,难以入眠。喝了姜枣水浑身暖暖的安然入睡。既然疾病经常突然造访,那我们治病又怎能拘泥一时呢?
说到底,自己的身体自己最了解,健康最终还是靠我们自己。最好的治疗是管理,最好的药物是食物,最好的养生是养心,最好的医生是自己,您觉得呢?
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