常有茶友问小编为什么同样一款茶，用的是也是同样茶具，

自己泡的就不如别人泡的好喝，

是哪里出了问题？

相信许多茶友也有遇到过类似的情况。

其实这很正常，同一泡茶，相同的水温和茶具，不同的人冲泡，泡出的茶汤滋味多少都会有差别。

今天小编就来手把手教大家冲泡古丈毛尖，希望这篇茶冲泡分享能给大家带来一些启发。

古丈毛尖

属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为"绿茶中的珍品"。

如何冲泡好一壶湖南古丈毛尖?

如何通过正确的冲泡，充分展现古丈毛尖的茶性、茶美、茶俗？

今天小编就来手把手教您古丈毛尖冲泡的要领：

水与茶的关系，古人有许多精辟的观点。如“无水不可与论茶”，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”等等。

湖南品茶用水丰富，山泉众多。选水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用。

沏茶之前将沸水注入盖碗，约十秒过去后将水弃去。此法有助于提高盖碗的温度，以保证冲泡时的水温。温盖碗后，再温公道杯和品茗杯。

用盖碗冲泡，建议投茶量与水量比为1:45。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

摇香三十秒左右，手捧玻璃盖碗，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

青竹山·古丈毛尖摇香后悬壶高冲，注入八十五摄氏度左右的水至九分满。古丈毛尖建议冲泡十五秒后即可出汤。

茶汤倒入公道杯后，再按从右往左的顺序。将茶汤注入品茗杯中。可循环几次、交替注入，以保证各品茗杯中茶汤的浓度均匀。

汤水淡，入口淡，入喉微苦，入胃甘爽。

你学会了吗？

完整教学视频，请点击观看

本期好茶

青竹山·古丈毛尖

舌尖山水，古丈毛尖。它精选沐浴第一缕春风的单芽头为原料，能否展现出春天的味道？它采用传统古丈毛尖的制作工艺，最终将造就怎样的品质？

今晚20:25

湖南农业大学茶业经济研究中心执行主任唐文源

青竹山茶业总经理瞿继团

做客中国好茶权威发布平台

《倩倩直播间》

为您带来一款

青竹山·古丈毛尖！

互动环节

请今晚在直播中参与互动并被主持人选中获得“青竹山·古丈毛尖”品鉴装的茶友，

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每周五20:25

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重播时间

周六/周日12:20

运动前后可以喝茶吗？

人生中7个最易发胖的阶段，你经历了几个？

学会看这4点，区分新茶陈茶无烦恼！

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