一朵柚子花，沁香了广汉的四月

你赠我满心欢喜

我记录你的美丽

——柚子花

庭花香信尚浅，最玉楼先暖。

柚子花小小的一朵，

却似乎透着灵气，

不似玫瑰、玉兰那么张扬

褪却了浮夸，多了一份宁静。

行走在柚子花田下，

浓浓的

甜甜的

馥郁的

微风，

在面颊停留片刻便滑入脑海。

如果风会说话，

一定是风在告诉你，

这一朵小小的白花的氤氲香气。

一杯柚子花茶

藏起了广汉的四月

清晨时分

是一天中采花的最好时间

采花人一袭绿衣

和成片的柚子花田融为一色

寻找最适合制茶的花朵

采摘回来的柚子花需及时去除花蕊和花蒂

只保留洁白无瑕的花朵

均匀地摊晾在扁竹箕中进行萎调

时间大概在4个小时左右

）茶是一项古老的制茶技艺，可追溯到南宋时期的福州。

制作柚花茶的茶坯，可使用绿茶、红茶、普洱生茶等，

这次我们制作的

是柚花红茶。

首先将红茶（正山小种）复火提香、凉至温度至25度左右，

将萎调好的柚花与红茶充分拌合，一层茶一层花，厚度为

公分左右，每窨制

小时左右通花散热

次，持续窨制

小时左右、即可焙干装入陶罐中。

用山泉水冲泡的柚子花茶

加上些许蜂蜜

入口清香微甜

品饮柚花红茶，醇厚甘甜的红茶中透着丝丝缕缕的柚花香、滋味浓郁、芬芳四溢、仿佛置身广汉松林的那一片花海

柚子花茶的那些作用

，排毒减肥。清除人体内的各种毒素，分解人体内的各种脂肪，加速它们的分解。

，美白养颜。能淡化色斑，滋养皮肤，补充大量水分和各种维生素，促进皮肤细胞再生和新陈代谢。

，促进消化。

具有行气止咳化痰、润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃等作用。

4，促进伤口愈合。具有健胃润肺、补血、清肠通便等功效。

如果你去了这里

柚子花已经有所凋谢

不再那么繁茂

也没关系

那就选择一处绿叶环绕的矮凳

静静地品尝清香的柚子花茶

体会这大自然的一场馈赠吧！

摄影：胡佑旭、刘永

茶艺师：肖琪

柚子花茶制作、茶艺技术顾问：三星堆茶艺馆

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