春季润肺养肺为先

春天，是各种疾病的易发期，尤其是呼吸道疾病作为高发病惹人重视。然而，入春以来，天气情况极不稳定，早晚温差起伏较大，再加上连续的阴雨天气和雾霾的影响，肺炎、慢性支气管炎等呼吸道疾病患者明显增多了不少。

爱，就为他们熬一罐润肺止咳的

木瓜香梨茶

润肺、化痰、止咳，

不仅有清热润肺的作用，还能健脾胃有助于消化。木瓜香梨茶的做法非常简单，熬上这么一罐，成本才不过十几元钱，每天用温水冲饮上一杯啊，真是又润肺又润喉。

：木瓜400克，梨肉250克，蜂蜜200克，鲜柠檬汁1小勺

做法：

将木瓜洗净后去皮去核，切成小块放入碗中（图1）

2.用手持料理棒打成糊状（图2）

将梨洗净去皮去核切成细丝，和木瓜糊、鲜柠檬汁一起倒入锅中（图3）

拌匀后开小火。随着加热梨丝会变软，要不停搅拌以防糊底。拌匀时力度要轻，以防梨丝碎裂

熬至木瓜糊噗噗的冒出大泡泡且呈黏稠状时关火（图4）

晾凉后加入蜂蜜（图5）

6.拌匀装入干净且无油无生水的玻璃罐中（图6），加盖密封后即可放入冰箱冷藏储存

小贴士：

如果切丝较慢，可将先切好的梨丝放入水中浸泡，水中要滴入几滴白醋，能防止梨肉氧化变黑

梨肉富含水分，随着加热会溶出丰富的梨汁，不用再额外加水，这样煮出的木瓜茶也更易储存，保质期约为三周

3.我加的是槐花蜂蜜，蜂蜜能起到防腐的作用，延长保质期，份量可根据个人口味来添加

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