一直以来，人们都把牛蒡根又称作是东洋参，用牛蒡来泡茶或者是熬汤，效果都非常的好。在台湾一直将牛蒡根当做蔬菜来服用，由此可见，牛蒡根的功效与作用之强大。牛蒡根的保健价值极佳，对于风热引起的感冒头晕，咽喉热肿等症状有很好的疗效。下面就随小编一起来看看牛蒡根的功效与作用，牛蒡根的正确喝法！

牛蒡根的功效与作用

一、促进大肠蠕动

在牛蒡根里面有一种纤维，这种纤维可以帮助促进大肠的蠕动，从而帮助很好的排出体内宿便，这样一来，就能够帮助降低体内的胆固醇以及堆积在身体中的毒素跟废物。所以喝牛蒡根茶，不仅可以帮助促进大肠蠕动，还能够达到降低胆固醇，排毒的效果。

二、能够帮助健脑

在牛蒡根里面，除了含有很多纤维素以外，还含有大量的氨基酸，而且氨基酸的含量非常的高。这些氨基酸就有很好的健脑的效果，所以平时不管是用牛蒡根泡茶，还是直接服用牛蒡根，都能够起到不错的健脑效果，对于有需要的患者来说，完全可以尝试服用。

三、扩张血管降低血压

在牛蒡根里面还有很多原氯酸以及粘液质和咖啡酸等多种物质，这些元素能够很好的起到扩张血管和降低血压的作用，同时还有抗菌效果，当血管得到扩张以后，就能够防止动脉硬化或者是血脂增高的情况。这样一来，就能很好的帮助防止高血脂和高血压的发生。

牛蒡根的正确喝法

冲泡方法：取牛蒡茶茶片适量，用开水冲泡2-3分钟即可饮用，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。大家也可选择加入白糖或蜂蜜调和后煮沸，在泡制的时候适当的加入一些蜂蜜就不那么容易上火。一泡牛蒡茶可以反复冲泡多次直至无味，但不可一次冲泡过浓。冲泡前不必再清洗，以防营养流失。注意，牛蒡茶不宜冷饮，否则会引起腹泻，所以冲泡之后也最好趁热喝。牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参香气，茶色红润，味道甘醇，饮用后有淡淡的回甘。

正确饮用量：每天5-8克（大概小圆片7到8片）便秘者、减肥者可酌情增加。牛蒡茶不可与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉效果更好哦！想要达到通便效果，只需要喝两三天就能见效，想要达到减脂效果，则最好坚持饮用一个月以上。

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