今天介绍的柚子茶是福建民间的传统

养生茶

，这种养生茶具有祛病养身的功效，而且，越是陈年的柚子茶功效越强。

这款柚子茶的制作者是生活达人陈妈妈，她和她的柚子茶都上过央视的美食节目。下面用图解的方式详细介绍福建民间传统养生柚子茶的做法，教你如何用废弃的柚子皮制作养生茶，既是养生上品又可装饰家居。

准备工作：

制作柚子茶最好选用野生柚子和野生茶，如果找不到就用普通柚子和普通的茶叶吧。

第一步、

先把整只柚子最上端1/4处的皮割断，然后把这个盖子一样的柚子皮取下来，保持完好，待用。

第二步、

余下的柚子皮用手反复揉捏至松软，然后再把柚子瓤整个的取出来，这个步骤需要手劲大一点才行，注意不要把柚子皮弄破了。取出来的柚子瓤当然是留着作水果食用了，制作这款柚子茶用不到它。

第三步、

把准备好的茶叶装入柚子壳里，茶叶要压的越紧实越好。柚子壳里装满茶叶后，再把那个盖子盖在上面，还原成一个完整的柚子形状。

第四步、

用绳子把整只柚子皮捆绑起来，先横竖十字捆绑，再左右米字捆绑，最后捆成一个八瓣的南瓜形状。

第五步、

捆好的柚子茶悬挂在阳光充足并且通风良好的地方，风干后就收回家里，挂在阴凉通风处陈放起来，陈放的时间越久功效越好，陈放10年以上也是很正常的事情。

上图中的柚子茶就是陈放10年以上的柚子茶。

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