玫瑰花茶，你喝对了吗？

玫瑰代表爱情，不仅能缓和情绪，平衡内分泌，消除疲劳，调理血气，美容养颜，而且性质温和，男女皆宜！所以，玫瑰花茶，颇受追捧，不过，你喝对了吗？

认识玫瑰

玫瑰种类大概有250种，加上混种、变种有成千上万种，其中可以食用的则少之又少，在我国可食用的玫瑰包括：

山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰。

其中根据营养成分和重金属含量，最适宜作为食品进行食用的就是平阴玫瑰。平阴玫瑰以花大、色艳、瓣厚、香味浓郁、品质优异而驰名中外，生产的玫瑰油，出油率和香味纯正等方面均居全国首位。

花蕾是玫瑰的发育初期，就像少年；花冠已经发育成熟，所以花冠的营养饱和度最高，能达到药用的价值。

食用玫瑰

因为玫瑰是有机植物，所以为了保持其特有的营养及药用价值，一般炮制花茶采用的是用35—50度左右的蒸汽在负压状态下低温天然烘干的方法，这样花朵的营养将保持完好。

所以冲泡玫瑰花茶，水温很重要！

第一泡：冲泡花茶的第一泡水温必须达到80-90度，花茶两朵，闷3-5分钟，否则容易出现茶泡不开的现象，此时微黄的茶汤正是玫瑰的精油部分，花瓣也还是带有紫色，不会完全变白。

第二泡：此时冲泡花朵可以用热一些的水，有助于将花朵泡开，内部营养释放出来，花朵也会由紫色渐渐转为白色，颜色的转变证明了药性的释放。

若第一泡就用90度以上热水，则使精油瞬间挥发，浪费了玫瑰最精华的部分。

饮用花草茶是女性比较天然的养生养颜方法，也是摒弃那些咖啡因饮品的一个很好的替代，但是花草茶养生养颜起的毕竟是个辅助作用真的要养生，还要注意下自己平时的作息和饮食啊。

玫瑰花中含有丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸等营养物质。具有美容养颜、消除疲劳、调理血气、清热解火、稳定情绪等功效。

对于女性，玫瑰花茶的主要功效：美容养颜，治疗胃炎，治疗便秘，调经活血，长时间坚持还可以减肥丰胸哦~~~

对于男性，玫瑰花茶的主要功效：疏肝解郁，行血活血，可以有效的保护肝脏，降低酒精、化学毒素对肝的伤害，可以调理身体微循环，消除口臭。

玫瑰花茶的常见组合搭配

玫瑰花

菊花：

清热去火，美容养颜

红枣：

改善血液循环、调节内分泌，益气补血、祛斑调经、美白肌肤

玫瑰花

牛蒡茶：

美白润肤，去脂排毒

玫瑰花

柠檬片

美白润肤，除痘清火

玫瑰花

洛神花

桃花：

祛斑美白，改善气色

玫瑰花

柠檬片：

滋养肌肤，排毒养颜，促进皮肤细胞更新，可治疗虚湿盛或血虚血热而致的蝴蝶斑、黄褐斑等症状

薰衣草

洛神花：

安神美容

玫瑰花

茉莉花

薄荷叶：

美白润肤，消脂瘦身

薄荷叶

菊花：

美白瘦身

迷迭香

陈皮：

调节气血，消除疲劳

茉莉花

玳玳花

川穹：

化痰消肿，活血养胃，降脂提神，尤宜晚间服

薰衣草

虞美人：

减少皱纹，美白祛斑

红巧梅

牡丹：

养眼排毒，调节内分泌失调

薰衣草

茉莉花：

消除疲劳

如果月经量过大一般月经期间不建议喝，可能会导致经期量增加，或时间延长；玫瑰具有活血的功效，如果月经量非常少，可在月经前期的1、2天和，月经尾期暂停。

如何辨别玫瑰

市面上玫瑰种类繁多，品质良莠不齐，如何正确的区分出上好的玫瑰花茶，是有技巧的。

首先，平阴重瓣红玫瑰椭圆形的花蒂中集中了花的大量营养成分，不缺养分花朵饱满发育良好，花瓣厚实；而其他的花由于吸收不到充足的养分，花的个头小，花朵干瘪，花瓣薄脆。

其次，平阴重瓣红玫瑰为保有完整的营养成分，采用低温天然烘干，所以花朵天然颜色发紫发暗；而高温烘烤的花色焦黄，需要添加化学着色，花蕾颜色呈粉色亮丽鲜艳。

最后，

平阴重瓣红玫瑰在

冲泡过程中，由于玫瑰花本身含有花青素，所以经长时间冲泡会变成白色，因为茶多酚已经完全融入水中，所以茶汤颜色由黄转白，茶味发甜；其他的花茶在冲泡过程中颜色会变得比较快，味道寡淡。

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