广东省作家协会主席蒋述卓题

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番石榴叶茶

客家人有在端午节这一天采摘和制作番石榴叶茶的习俗，番石榴叶在民间的用处很多，外敷可治跌打损伤、外伤出血、蛇虫叮咬等；内服可治疗腹泻、腹胀以及一些顽固病症。那么番石榴叶怎么服用？哪些人不适宜服用？一起来了解下。

番石榴叶怎么吃

民间对于番石榴叶的吃法多是用水煮开然后晒干泡茶喝，不仅能收敛止泄，还能治疗湿疹，同时还具有很好的减肥去脂功效。每天喝上一些番石榴叶茶，不仅能减肥，还具有降血压、血糖的功效。

下面就将制作方式介绍给大家！

番石榴叶茶制作方法

△端午节当天选择野生红心番石榴树，野生红心番石榴茶入口淡淡的苦味，酸味稍重，口感好。加工好的番石榴干片和丝光泽上有点淡黑，冲泡时间耐泡，汤色漂亮；

△采摘下来的野生红心番石榴叶；

野生红心番石榴叶在大锅中煮沸；

△煮好后清洗干净；

△清洗干净的番石榴叶；

△将清洗干净的番石榴叶在太阳下晾晒；

△晾晒好的番石榴叶成品；

△客家人常用的大水壶，通常在大水壶里放一到两片番石榴叶即可，一年四季均可饮用；

番石榴叶的功效与作用

番石榴叶能软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇；同时具有耐缺氧，迅速解除疲劳的功效；同时有助于延缓生物体的过氧化进程，可预防癌症、心脏病等慢性疾病。在番石榴叶中，发现含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物。实验研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴叶多种功效。

番石榴叶可以煮水，也可以泡茶，那么它又什么功效和作用呢？很多人都知道番石榴叶有治疗腹泻和减肥的作用，将它捣碎之后敷在伤口处还能止血。除了这些，番石榴叶还有别的什么功效吗？一起来了解下。

番石榴叶具有燥湿健脾、清热解毒的功效。

番石榴叶能降血糖。番石榴叶能有效补充人体缺乏的多种营养素，且其中的粗纤维能帮助人体清除肠道垃圾，对糖尿病患者有很好的帮助。

番石榴能健脾补肾、提神养血。每日服用番石榴叶煮成的水，可治疗痢疾、肠炎等。

番石榴叶能预防癌变。番石榴叶具有防止细胞遭受破坏而导致的癌病变，避免动脉硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

番石榴叶消炎止血。番石榴叶具有收敛止泻，消炎止血的作用。

其实番石榴叶的功效还远远不止这些，它还能解决积腹胀、齿龈肿痛、风湿痹痛、湿疹臁疮、疔疮肿毒、跌打肿痛、外伤出血、蛇虫咬伤等问题。

番石榴叶哪些人不能服用

民间常常利用番石榴叶来治疗急性腹泻，即因为细菌或其他病原体引起的腹胀、肠道痉挛等。在临床实验中，番石榴叶的确有治疗湿热型腹泻的作用，并且价格低廉，服用也安全简单。但是，番石榴叶也不是所有急性腹泻患者都适宜的。有下列特征的人群，腹泻了严禁服用番石榴叶治疗腹泻：

有心脑血管、肺部、肝脏、肾脏、造血系统等严重疾病者。

霍乱、痢疾、伤寒、其他肠道传染病及有中毒症状者。

年龄小于18岁或在65岁以上的人群。

妊娠期或哺乳期女性。

因此，番石榴叶茶虽好，但是也不是每个人都能饮用的，大家需要根据自己的身体状况来选择是否服用。

另外，还有人说番石榴叶能降血糖，就能治疗糖尿病，使得很多人都把它作为治病良方了。其实这样做是不对的，虽然番石榴叶能降血糖，于糖尿病人有一定的帮助，但是它能否治疗糖尿病还有待考查。糖尿病人可适量喝一些番石榴茶，但还是要遵照医嘱服用一些药物，切不可将希望完全寄托在番石榴叶上。

番石榴叶泡茶能减肥吗

番石榴叶泡茶能减肥吗？适当地饮用番石榴叶茶可以使我们从茶叶中吸取营养，通肠胃，从而达到减肥的功效的。

但是，经常地靠喝番石榴叶茶达到减肥目的是不科学的做法。长期饮用会造成依赖性，而且，它不是减肥药，也不是减肥万能品，过度饮用可能还会造成胃病。

平时适当喝一些番石榴茶还是具有美容护肤、排毒修身的效果的，建议一个星期饮用2-3次为好。

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