番石榴，又名芭乐、拔子、鸡矢果、鸡屎拔、黄肚子。因其种壳极硬，且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡矢果之称。至于其叫“吉卜赛果子”，则是人们对其种子适应性强以及四处飘流、随遇而安的美誉。番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。下面就随小编一起来看看番石榴的功效与作用，番石榴的食用禁忌有哪些吧！

番石榴的功效与作用

1、抗氧化

番石榴有抗氧化的作用，能有效抵抗紫外线对皮肤的侵害，可以美白肌肤、抑制色斑的生成，女士们可以将它食用它作为一个美容的方法。

2、美容养颜

美容养颜是番石榴的重要功效之一，因为番石榴这种水果中含有大量的天然多酚与花青素，除此以外，它还含有一些亚麻油酸以及维生素和天然叶酸，这些物质都能直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能为皮肤补充充足的水分，能滋养肌肤也能让人们的皮肤变得柔润而有光泽。

3、解酒降糖

番石榴还具有明显的解酒功效，平时人们在喝酒以前吃一到两个番石榴，能抑制人体对酒精吸收，可以预防醉酒。在酒后及时吃番石榴，还能加快酒精分解，能起到快速解酒的重要作用。另外番石榴还能降糖，它含有的纤维素特别高能清除宿便，也能降低血糖，提高人体的耐糖性。

4、消炎抑菌

它是一种有造血功能的食物，能提升心脏功能，影响血管系统，有平衡血糖及清肝的作用，还能起到抑菌的功效，可与消炎药起到相辅相成的效果。

番石榴的食用禁忌有哪些

因为番石榴中所富含的营养价值丰富，比如说富含一些脂类还有蛋白质，吃多了就会容易引起便秘和上火的症状，所以说吃的时候还是要适量，还有就是对于一些常年便秘，而且阴虚火旺者不宜食用番石榴，并且番石榴这种水果，它的籽是非常多的，所以说对于一些患有支气管疾病的人士来说是不宜吃番石榴的，可能就会引起一些疾病，从而对我们的身体不利。并且番石榴作为一种可以生吃的水果，它可以起到滋养皮肤，降低血糖，还有美容养颜的功效，还可以促进排便，所以说尤其适合一些患有高血糖的患者。

番石榴也是不宜和一些食材在一起吃的，比如说番石榴就不宜和西瓜在一起吃，因为番石榴属于温性的水果儿，西瓜属于寒性的水果，两者在一起吃的话，可能就会刺激我们的肠道，从而产生腹泻。番石榴也不宜和海参在一起吃，因为海参中含有非常丰富的蛋白质，还有一些钙类等营养成分，而番石榴中含有的一些物质，如果两者在一起吃的话，就会发生化学反应，从而导致蛋白质凝固，引起消化困难，腹胀等病症。

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