茶叶根据发酵程度大致可分为六类：白茶（白牡丹）、黄茶（黄芽银针）、绿茶（碧螺春、龙井、信阳毛尖）、青茶（铁观音、大红袍）、红茶（正山小种、祁门红茶）、黑茶（普洱茶）。

中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，

中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。

那么喝茶真能养胃吗？

茶叶中的茶多酚，对胃黏膜有刺激作用，易诱发胃酸过多分泌，导致胃病复发或加重。茶叶中，红茶、黑茶系，由于属于全发酵茶，茶多酚含量相对较少，对胃的刺激性也要小，故相对来说对胃的刺激较小。

也有茶友认为，红茶、黑茶性温和，对于胃肠虚寒的人，能温养胃肠，促进胃肠功能，增进食欲。

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