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第一补:山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
▶最佳吃法:
蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。
蒸着吃,营养损失最小。
▶最好搭配:
枸杞。
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一菜:莲藕
天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
▶最佳吃法:
七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
▶最好搭配:
黑白木耳。
搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果:花生
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。
可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
▶最佳吃法:
新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
▶最好搭配:
红枣。
搭配红枣,能补脾益血、止血。
对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
第一饮:黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。
黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用.
▶最佳饮用方法:
黄酒温饮,暖胃驱寒。
温度以35℃~45℃为佳。
▶最好搭配:
乌梅。
秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
第一粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。
其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合有润肺止咳,清心安神等,成为秋季食用之上品。
▶最佳吃法:
煮粥。
百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。
▶最好搭配:
杏仁。
杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
第一肉:墨鱼
关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。
墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
▶最佳吃法:
红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
▶最好搭配:
豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一水果:梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。
▶最佳吃法:
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
第一养生茶:贵州余庆发酵小叶苦丁茶
贵州余庆发酵小叶苦丁茶,其含有17种氨基酸、70多种有益人体的化合物、黄酮、植物多糖、及钾、锌、锗多种人体所需的微量元素,不含茶碱,不含咖啡碱。
口感微苦回甘,焦清香味、无毒,具有降血压、降血脂、抗衰老、抗菌、消炎止痛、健胃消积、利尿减肥,防癌抑癌、及调节生理机能的好处。
《皇帝内经》曰:“上工治未病,不治已病,此之谓也”,“未病先防,已病防传”。
长期喝小叶苦丁茶,不仅对痤疮、面部皮炎、带状疱疹、痔疮、皮肤瘙痒等疾病有良好的预防好处;而且能预防高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病、胃肠疾病等相关慢性疾病,未病先防,已病防传,防调结合,双向调节,对于身体各方面的机能起到很大保健养生好处。
特点:
通血路、降三高、降火、去寒除湿、排毒消炎、改善睡眠、养胃养肾、养心养肝、清肺化痰、清肝明目、双向调节,
经过发酵再烤箱烘干,已将寒湿去除,没有寒性,
适合所有人群
,男女幼、孕妇婴儿均可放心饮用。
绿色苦丁喝出健康养出美丽
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