紫花苦菜是我们生活中比较常见的野菜，滋味清苦可口，具有极高的营养价值，受到了人们的喜爱。紫花苦菜含有丰富的蛋白质和维生素，人体所需要的氨基酸的含量也很高，能够补充身体的营养。很多人对于紫花苦菜不了解，我们来看一下紫花苦菜的功效与作用主要有哪些?

紫花苦菜除了可以食用之外还具有一定的保健的效果，具有疏肝利胆、益气补肾的作用，对于高血压、脑血栓以及心脏病变等也有一定的防治作用，我们需要重视起来。

紫花苦菜的功效与作用?紫花苦菜疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘，肠胃炎，胆囊炎，心脏病，肝炎，痔疮，失眠多梦等。

对胆囊炎作用：慢性胆囊炎症状的临床表现多不典型，亦不明显。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状，有的病人则感右肩胛下，右季肋或右腰等处隐痛。在站立、运动及冷水浴后更为明显。病人右上腹肋缘下有轻度压痛，或压之有不适感，紫花苦菜对其具有良好的治疗效果。对高血压的作用：高血压的根源在胆，脂肪或胆固醇代谢异常，继而产生血压的异常，而胆囊炎会导致胆汁代谢减少。所以只有调理胆，才能恢复异常的血压。

经过上面的介绍我们对于紫花苦菜的功效与作用这个问题有了一个简单的了解，我们在生活中要合理的利用紫花苦菜，让它更好的为我们服务。在食用紫花苦菜的时候需要注意不可同食鸡蛋鱼籽等高胆固醇的食物，对于酒以及辛辣的食物也是需要避免的。

生活中常见的茶有很多，在对茶选择上，可以根据自己的喜爱进行，这样喝茶的时候，也是会很喜欢，常见的茶就是茉莉花茶、龙井茶，这两种茶是很多人最爱，而且这些茶在口感上，也是非常不错，同时对人体各方面，也是有着很好的帮助，那苦菜茶也是不错之选，苦菜茶的功效与作用都有什么呢?

很多人对苦菜茶的功效与作用并不是很清楚，因此在对这样茶选择的时候，也是要注意要现在对他们进行了解，这样在喝的时候，才会知道苦菜茶对人体有着怎么样的帮助。

苦菜茶的功效与作用：

疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘、肠胃炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病，肝炎，痔疮，失眠多梦等治疗。《内经.素问》：凡十一脏取决于胆也，主五藏邪气，厌谷胃痹。

使用禁忌

1、使用紫花苦菜期间忌吃鸡蛋鱼籽等高胆固醇食物，不吃苦瓜，少吃油腻食物，忌酒和辛辣食物，尽量使用植物油烹饪;

2、平时注意休息，不要劳累，注意控制自己情绪，少生气，晚上不要熬夜等;

3、喝时需加红糖。

1、把紫花苦菜分成八小等份，取出其中一份，其余晾干备用;

2、把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约1000毫升;

3、煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存;

4、每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。

5、饭后30分钟服用。

以上就是对苦菜茶的功效与作用一些介绍，这样的茶在选择的时候，要适量的喝，尤其是在晚上的时候，不宜喝的太多，否则对睡眠是有很大影响的，很多人都是没有注意这点，导致自身喝的过多，引发出身体一些其他问题。

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