茶多酚

茶多酚是形成茶叶品质的重要成分之一，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物。茶多酚所包含的30余种化学物质，绝大多数具有药理作用，这是其它食品与饮料无法相比的。尤其是它们在冲泡时，能较充分地溶解于水，为人体所吸收。

很多人只知道茶多酚具有解毒和抗辐射作用，被健康及医学界誉为“辐射克星”，却不知茶多酚对人体还有很多的好处！！

1、茶多酚有助于抑制心血管疾病，对人体脂肪代谢有重要作用。

人体胆固醇三酸甘油脂含量高，血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生粥样化等心血管疾病，茶多酚能使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，抑制动脉粥样硬化。

2、茶多酚有防癌抗癌的作用。

茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。

3、茶多酚有预防和吸收放射性物质毒害的能力。

据试验证实,对放射治疗过程中引起的放射病，用茶多酚进行治疗有效率达90%以上;对血细胞减少症，对因放射辐射引起的白血球减少症治疗效果更好。

4、茶多酚对病原菌病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力。间接实现抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效。我国有不少医疗单位应用茶多酚治疗急性和慢性病疾、有效率达90%以上。

5、茶多酚具有提神益思的作用。

茶多酚中的咖啡碱能使中枢神经兴奋，增强大脑皮层，能清心提神。

6、有助于美容护肤。

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。

7、茶多酚有护齿明目作用。

每天饮茶10克，可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克，而且茶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿，护齿、固齿都是有益处的。茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，这样病菌就不能在牙上着床，有效的中断了使龋齿形成的过程。残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌。据资料显示，在小学生中进行“饭后茶漱口”试验，龋齿率降低80%。经常饮茶，还能降低眼睛晶体混浊度，对护眼明目有积极作用。

8、茶多酚有抗脂质过氧化，预防衰老作用。

茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。

所以说，常喝茶益处多！！

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