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喝茶还能对糖尿病有一定防治?
是的。但是要声明的是,我们可以定义其为一种保健饮料,你我都不是专家,大家不要拿它取代药物。
我想与大家讨论的是,相关的研究,以及对于很多高血糖茶友,饮用什么茶可能更好。
糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足而引起的碳水化合物代谢紊乱及酸碱平衡失调的内分泌代谢紊乱。一组以血浆葡萄糖水平升高为特征的代谢性疾病群。
简单点,糖尿病是机体糖
的生成多,而对糖的利用减弱,引起血糖高了。
茶能降血糖?(聊聊相关研究)
是的。所有茶都有降血糖的功效,但是不同茶类间还有区别。研究已经相对充分。
其中重要的则是茶叶中的这种物质——茶多糖。
以下文献随便看看,很枯燥:
1935
年日本京都大学蓑和田博士就证明茶多糖尿病有疗效。
汪东风、谢晓凤等(
1995
)用茶多糖空腹注射健康成年雄性小白鼠,
12h
后,血液中血糖浓度比对照组下降了
11%,
差异达
显著水平,
24h
后,血糖下降了
6.82%
(如表一)。
李布青等(
1996
)发现茶多糖不仅能显著降低正常小鼠的血糖浓度,还能够对抗肾上腺素和四氧嘧啶所导致的高血糖,茶多糖代谢对糖代谢的影响与肝素类似。
日本科学家也从茶叶中提取了一种水溶性多糖化合物,对100名糖尿病患者进行了临床实验。结果表明,连续6周服用茶多糖化合物,患者的血糖值、尿糖值等化验指标和其他症状均有明显改善。
茶叶保健核心:茶多酚
茶多酚的作用不用多讲,是茶叶主要的功能性成分。其也有降血糖的功能。
文献很多,简单列举两条:
汤圣兴等(
2001
)的研究表明,茶多酚能降低糖尿病大鼠口服蔗糖和淀粉后血糖的升高,从而改善其糖耐量,稳定血糖。
茶叶中的
EGCG
(茶叶中多酚类物质的一种)被报道在动物身上有降糖效果(
Waltner-Llaw
2002
Tsuneki
2004
茶色素对降血糖的功效
茶色素是茶多酚的氧化聚合物,包括茶黄素、茶红素和茶褐素等水溶性色素。
其可以改变血液流变性,其抗氧化、清除自由基等作用,使糖尿病患者的主要症状明显改善。
在日本一份公开的专利中介绍了一种含茶色素的高血糖治疗药物,实验证明,这种药能有效治疗高血糖症,已经应用到糖尿病的辅助治疗中。
茶色素可以明显改善糖尿病患者血液流变性和微循环多项检测指标。
终于到重点
糖尿病喝什么茶会更好?
有了以上的理论支持,这就变得相对简单。其实没有很多文献专门研究茶类,我们从以上总结。
首先,茶多糖一般存在
相对粗老的原料里,老叶含量比嫩叶多。
不同茶类间,乌龙茶
2-3%>
1-1.5%>
0.5-0.1%
(百分比含量是指占干茶重量的比例)。
因此,建议大家选择一些粗老原料的茶叶。哪些原料相对粗老?比如武夷岩茶、寿眉白茶、普洱茶、黄大茶等。
此外,就是茶汤偏红浓的茶叶。这种就更容易富含茶色素。比如红茶、岩茶、老白茶、普洱茶(熟茶、生茶老茶)、黄大茶等。
因此,个人不严谨的建议是,
老白茶、
武夷岩茶、黄大茶、普洱茶。
此外,母校安徽农业大学也宛晓春研究小组
2016
发表于《
ScientificReports
》的研究,也证实黄大茶具有显著降血糖功效。这从侧面可印证这种粗老茶的判断。
因此,如果你有一定血糖的困扰,不妨试试一些粗老茶哦
后院茶社
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