绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶,哪一种茶最适合你喝?看完终于明白了!
特点:
全发酵,茶汤红亮
代表茶:
祁门红茶、滇红等
适宜人群:
体虚、脾胃差、手脚发凉者
红茶中富含的
茶多酚是无色的
加工后,其中的儿茶素
形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素
所以红茶的茶汤是红亮的
特点:
不发酵,讲究新鲜
代表茶:
西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等
适宜人群:
办公室一族、体热冒火的学生
绿茶有三绿,即
干茶绿,茶汤绿
泡完后的叶子也是绿色的
绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大
所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合
神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝
特点:
微发酵,制作简单
代表茶:
白毫银针、白牡丹等
适宜人群:
情绪焦虑、压力大的人
白茶制作工艺简单
对茶多酚的氧化比较顺其自然
白茶干茶表面白毫
远远看就像覆盖白雪一样
因此得名”白茶“
特点:
半发酵特点折中
代表茶:
安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等
适宜人群:
大多数人都适合
爱吃饱饭、准备减肥、急躁的人最佳
青茶是半发酵茶,也称为乌龙茶
常喝的铁观音和大红袍都属于乌龙茶
乌龙茶经过杀青、萎雕、摇青
半发酵、烘焙等工序
制出的品质优异的茶类
喝法:
泡乌龙茶最好用有盖的碗
那种一壶一杯的也挺好
煮沸的开水冲泡后
盖上盖子
茶水出颜色了即可饮用
特点:
轻发酵,“闷黄”工艺制成
代表茶:
君山银针、霍山黄芽等
适宜人群:
食欲不振,消化不良的人
黄茶比较少见
原理就像炒青菜
青菜在锅里一闷就变黄
黄茶也是如此
黄茶杀青后利用干热和湿热的方式
让茶叶变黄
特点:
后发酵茶,少数民族饮用最多的茶种
代表茶:
云南普洱、安化黑茶等。
适宜人群:
减脂效果好,适合肥胖和三高人群
黑茶属于
后发酵茶
是抑制了茶叶自身的酶活性
促进微生物活动的产物
所以它能调节肠道菌群平衡
促进消化
喝法:
原料粗老的黑茶可以煮着喝
刚下来的嫩原料用
100℃沸水冲泡喝就行
来源:高质量生活知识
介绍完这六种茶
以后就根据自身需求或口味
来购买适合自己的茶了
茶水虽好,但也要适量饮用哦~
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