荷叶泡茶，减肥健脾

荷叶灰服之，令人瘦劣。

——戴思恭

荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气。

——李时珍

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”每逢夏季，公园、湖边赏荷的人络绎不绝。只不过，人们的注意力大多放在了花上，往往忽略了碧绿的荷叶其实是夏天一宝。荷叶作为一味祛湿瘦身的本草妙药，自古就被众多医家所青睐。

荷叶减肥的渊源来自明朝御医戴思恭的一句话。其著作中提到“荷叶灰服之，令人瘦劣”。李时珍也关注荷叶入药，并道出荷叶减肥的真相是“消阳水”，水肿消了，人自然就会瘦。

知道荷叶能用来减肥，是在大学读书的时候。跟随老师临床学习抄方，看到老师给稍胖的女患者方子里加上点荷叶。科里有个护士问老师要减肥的方剂，老师推荐她用荷叶配上生山楂泡水喝。约半年后，护士说体重减了不少。老师说，其实药的作用只是一方面，关键在于合理运动和有毅力。自那时起，我理解老师用荷叶的深意，也确信荷叶能用于减肥。

荷叶与荷叶灰均为中药材，但两者有很大区别。荷叶味苦性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效，常用于治疗暑热烦渴，暑湿导致的脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏等病。取鲜荷叶50克，生山楂30克，开水冲泡即可。荷叶灰则具有收涩化瘀止血的功效，因此常用于多种出血症及产后血晕。

荷叶作为一味中药，早期医家更多的是将其作为佐使药，主要作用是避免伤脾胃。其原理在于荷叶生于水土之下，污秽之中，挺然独立。其色青，其形仰，其中空。而胃主升，顺其性则为补，所以荷叶能够补胃气。

荷叶不仅具有很好的观赏价值，同时药用价值也是非常不错的。

荷叶泡茶做法：

1、荷叶剪掉梗部。

2、撕成扇状。

3、用剪刀剪开洗净。

4、放在阳台上晒1—2天。

5、放在保鲜盒里密封保存。

6、喝的时候取几片放入杯子里。

7、冲进90度左右的开水。

8、泡3分钟以上即可饮用。

荷叶茶功效：

1、治疗腹泻

用荷叶泡茶喝，能够起到很好的止泻以及补助脾胃的作用，身体也可以清暑利湿，拉肚子的情况自然就消失了。

2、治疗水肿

无论是由于什么原因导致的脸上浮肿以及小便减少的情况，服用荷叶茶都能够得到很好的缓解。

3、降低血脂

荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用。中医方面认为非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。

4、利尿通便

荷叶具有很好的利尿作用，最直接的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。

既然荷叶这么好，那么，看看如何使用吧。

一、荷叶粳米粥：

粳米100克，荷叶30克，,白矾1克）

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2.荷叶洗净，撕为两半；

3.白矾加少许水溶化；

4.锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸；

5.然后用小火熬煮20分钟左右；

6.见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水（起保护绿色作用），浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上；

7.继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，即可盛起食用。

二、自制荷叶茶

干荷叶30克。用大茶杯，开水泡15分钟，每日2次，连服1个月。

如果你是这种体质的话不妨也试一下，夏季正是采摘荷叶的好季节，不妨试试哦。

三、荷叶莲藕炒豆芽

原料：鲜荷叶或干荷叶200克，水发莲子50克，藕丝100克，绿豆芽150克，植物油、盐各适量。

制法：莲子与荷叶加水煎汤备用；锅内倒入植物油烧热，放入藕丝炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽、荷叶莲子汤，加盐调昧，煮至全部熟烂即可。

功效：补脾肾，渗水湿，消肥胖。

祛湿、减肥、排肠毒，就因为在荷叶茶里加了它！

荷叶自古以来就被人们认为是最佳的减肥食品。荷叶有清热解毒、升发清阳、除湿祛淤、有利尿防便秘的作用。对于真正因肥胖给工作生活带来困扰的人，一杯荷叶茶，就能祛湿减肥去心火，是最科学有效的减肥方法，让有肥胖之苦的女性既不用刻意节食也不用乱吃减肥药，就可以成功减肥。下面，小编就带大家一起看看有哪些有效减肥的方法吧！

推荐一、蘑菇荷叶减肥茶

材料：蘑菇100克，荷叶1张

做法：先把蘑菇和荷叶洗干净，然后把蘑菇放入锅内，加上一大碗水。沸腾后，把荷叶放入一起煮5分钟加盐即可。

功效：蘑菇含有無机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不會發胖，同時，對高血压、心脏病患者有益，是一種较好的减肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纤维，具有避免便秘、预防糖尿病及大肠癌、下降血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以避免发胖。当然对健康乃至于美容都非常有益。

推荐二、桂香荷叶茶

材料：荷叶半张、山楂50克、肉桂1支（2克）、冷水1000毫升、冰糖2大匙

做法：将荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入山楂，煮约5分钟。再加入肉桂及冰糖，再煮3分钟即可。

功效：荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。

推荐三、芦根荷叶茶

材料：荷叶1张，芦根1调。

做法：荷叶切成细碎状，芦根切小段。将荷叶与芦根一起放入锅中，加适量水煮开15分钟即可。

芦根对便秘有非常明显的效果，另外芦根味道甘甜，在荷叶里面添加一些芦根，荷叶就不苦了，这比起直接在荷叶里面添加白糖，或者蜂蜜要好多了。最重要的是，一些人喝不惯荷叶那个味道，可能会有轻微的反胃，这个时候添加了芦根一起喝就不会反胃了，因为中医认为如果吃东西反胃，就可以用茅根来缓解。

推荐四、绿豆荷叶茶

材料：荷叶50克、绿豆50克。

做法：荷叶切成细碎状，绿豆洗净。将绿豆放入锅中，加入适量的水，煮开后15分钟。加入荷叶，再煮约5分钟即可。

荷叶绿豆茶的减肥功效是次要的，主要的作用还是在夏天促进身体排便排毒，增强身体的免疫力。缓解中暑和全身发热的情况。在冬天并不适合大量的服用，而且肠胃功能不好的患者也尽量在荷叶绿豆茶中添加一些大米，调节荷叶和绿豆凉性的情况，缓解胃肠的功能。

月经期间和怀孕时期，别用荷叶茶减肥法。

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