茶铺与花店的完美组合 茶铺与花店的完美组合茶铺与花店的完美组合

茶铺与花店的完美组合

想开个花店,是许多人的梦想,想开个茶屋也是许多人的愿望。

〝何不结合在一起呢?〞

日本东京青山花店(AoyamaFlowerMarket)的老板井上英明这么想着。

事实上,井上英明已经把青山花店(AoyamaFlowerMarket)成功的开在日本的全国各地,成为有名的连锁花店,全国共有77家,在地铁站、车站、超市,甚至大街小巷都能看到这店的身影。

开在闹市的这家连锁花店,不同于其他花店总是过于整齐,青山花店所展示销售的花卉,陈设得有些凌乱,却丰富无比,从世界各地进口甚至都叫不出名字的奇花异卉,大把大把华丽的放在一个个桶子里,论支来卖。

而从日本各个地方运到东京的本地花卉,更显得生气蓬勃,有种远离都市,回到了故乡的愉悦,让人根本不想把眼睛移开。

青山花店的老板

井上英明

非花艺师出身,却把这家花店开得让人印象深刻,他把花店做得像下班路上卖新鲜面包糕点的时尚小店一般,诱人又家常。每天都有跟着季节的推荐花卉,令人流连忘返,就像春天是郁金香盛开的季节,花店里的花层层叠叠堆到高处,五月是芍药盛开的时刻,走进去花山花海扑面而来,让人忍不住一定要买一束花回家。

青山花店的经营理念就是让每一位爱花人都能带一束鲜花回家,让鲜花生活化、每日化(LivingWithFlowersEveryday)。

但与传统连锁经营店所不同的是,这间遍布日本街头巷尾的花店,没有任何两间店面布置是相同的。除了迎合各地消费者的审美和需求之外,最重要的是经营者给予各店店长充分的信任与权限,从店面布置到产品陈列,从花材品类到花礼设计,店内一切皆由店长全权管理。然而只有一点不可改变,那就是青山花店的服务品质,这大概就是青山花店成功经营的真谛。

把花店开得如此成功,他又开了一个与茶有关的连锁店花店:青山花店茶铺(AoyamaFlowerMarketTEAHOUSE)。

这家店真的是

名符其实的

花卉茶铺,

店内处处是芳香柔和的花儿,每桌桌上也有鲜花,就连送上的餐具上都放著美丽的花朵。

店家主旨是

每天都与花卉生活(

LivingwithFlowersEveryday

,除了美丽的花艺环境之外,还以花入餐(茶),花团锦簇的花园沙拉,百花盛开的法式吐司,晶莹剔透的玫瑰果冻与混合五种花草的新鲜花草茶

都是人气餐点。

国内现在许多商场正面临空洞化的危机,导入何种业态?如何与电商、网购竞争?是许多商场最头疼的问题。

体验、体验、体验,一切还是得归结到,如何给客户最好的体验,一个令人耳目一新的购物或消费的体验。

其实,无论是开花店、开茶店、开咖啡店还是餐厅,经营的形式已经不是最重要的因素,所销售的物品也不是重点。

对于实体店的经营而言,最重要的还是人们从中能获得怎样的体验与服务。

今夏(6.9-6.18)在北京CBD附近的郎园,转转会将举办一场全国性的市集:

转转会仓库市集NO.8:芒种-端午篇

,号召与生活美学有关的手作职人、小农、产地食材、独立花店、香芬、传统美食等题材,同时,并在郎园的蓝境艺术中心,举办国际知名艺术家

JCPENOT的大型装置艺术个展

,同时并有

舞蹈表演

,与前卫的美食装置艺术展。

让我们的视觉、嗅觉、触觉、味觉、听觉同时被启沃。

不要错过了.......

文:转转会

图:网络

预告:仓库市集在郎园NO.8芒种.端午篇

随着节气、岁时过日子,这是一种日常生活的智慧,更是口耳相传的传统。

仓库市集NO.8芒种.端午篇,将在4月20-22期间,跟着节气过日子,带你领略中国人的生活智慧!

转转会仓库市集在郎园

徵市集摊主

手作之美,独立设计,复古vintage,快闪美食,农夫市集,花与香氛

摊主数量:200位

征集范围:全国

首期申请截止日期:2018.6.8

索取参展资料,请扫二维码填写资料(专人与您联系)

市集日期:2018.6.16-6.18

芒种‧端午

活动详情:

活动时间:

2018年6月16日-2018年6月18日

周六/周日/周一(

端午节)

活动地点:郎园vintage-北京朝阳区郎家园6号

活动形式:户外

报名联系:转转会手作之美王秘书wx:15810700852

赞助与合作请联系:18810121865春香

邮箱:zhuanzhuanhui@163.com

转转会女主人

成琳是位建筑学博士,也是资深收藏家,她喜爱自然、美食与艺术,更喜欢朋友。

为了分享艺术与生活的美好,她在不同的国家居住时,总喜欢在自宅中举办派对,与朋友分享艺术与生活的美好,退休后除了四处旅行外,时常逗留北京,与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的,创意源自于对生活的热情,这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。

欢迎转转会的微信会员,

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转转严选微店

有鉴于许多无法参与此次手作之美展览的朋友也想买到转转会所推荐的匠人作品,转转会的手作之美微店正式开张啦!我们将会将此次参与一百多位匠人的作品,逐步放在微店里,欢迎朋友线上浏览,并踊跃采购,给我们这些优异的匠人更多的支持。请到转转会公众号(zhuanzhuanhui),点击右下角转转微店购买,或长按二维码进入浏览购买。

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