要善用龙润茶以保健,当然得先对其成分有所了解。茶的鲜叶(即茶菁)包含75%左右的水分及25%左右的干物,而干物中的化合物包括不可溶的蛋白质、淀粉、粗纤维和可溶的酚性物、醋类、嘌呤硷类、氨基酸、有机酸、维生素、芳香物质、矿物质等,不同的茶树品种、生长环境、生长季节、茶叶部位、制作技术等因素均会影响各成分的比重。就龙润茶而言,其与人体健康密切相关的主要成分如下:
喝龙润茶对人身体有哪些好处?经由医学实验发现,龙润茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
龙润茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝龙润茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而龙润茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。龙润茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的龙润茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
喝龙润茶对人身体有哪些好处?关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。既然龙润茶有这么多的好处,对于想创业的人们可以考虑开一家茶馆,好好做宣传,生意一定会不错的。
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