普洱茶，我相信大家都不陌生，都是有了解的，可是有时有人喜欢泡上一壶菊花普洱茶的，我们都是知道普洱茶的苦涩味浓重，菊花清香，可能就可以缓解到普洱茶的苦涩，别有一番滋味。那么菊花普洱茶是怎样泡的呢？其实菊花普洱茶的泡法也是很简单的。

1、取茶碗(最好是盖碗)选择菊花少许，普洱茶5克左右(也就是一块巧克力大小)投入碗中，用高温沸水进行冲泡。冰糖一起放入茶壶中;

2、第一次浸泡时间控制在15秒以内，不要喝要倒掉(叫洗茶)。然后再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。

3、可反复冲泡。

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤)，清淡味美，更是别有风味。[14]

食用的花样，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花饮】

保健

【菊花膏】、【菊花枕】

【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。

菊花的药物功效很多，能入药治病，中医有很多方子都是需要用菊花来入药的，所以有时候我们常喝一点菊花茶也是对我们的身体有好处的，用菊花做成的菜肴也是不少，大家有兴趣可以自己专研一下菜谱。

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