来源:妙招姐
今天来给大家分享2个去虾线的小妙招,一秒一个非常的轻松,下面大家一起来看看吧
大家看到现在虾背部这条黑黑的就是虾线了
那我们只要一手捏住虾头,一手捏住虾身
然后这样掰开
再稍微挤一下虾头,这时候虾头里面的胃和肝脏就被寄出来了,这些都是非常脏的东西
我们再把这些内脏给拎出来,这样虾身里面的虾线也会跟着出来了
虾线就是虾的肠道,也是非常脏的,所以大家一定要去除,那么这样一只虾就处理好了,这样处理对虾的外观也不会有什么影响
那这里妙招姐再给大家分享一个知识点,很多人会误认为虾腹部的这条黑线也是不能吃的,其实腹部的这条黑线是虾的运动神经链,大家都知道虾的弹跳能力是很强的,那它靠的就是腹部的这条黑筋来弹跳的,所以这个是可以吃的,不用去除
第二个方法
我们把虾的腹部朝上,再把虾头两边的外壳往外扒
然后把虾头一拉
这样虾头和内脏和肠道就一起去除了,这个方法的优点是简单粗暴干净又彻底,缺点是,虾头不完整,影响美观
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