蒸菜因为使用方便，吃起来健康，越来越多的人开始了解并喜欢上了蒸菜。

作为健康饮食，蒸菜可以很大程度的保留住食物的养分，让你的健康得到更多养护。

蒸制食品不像红烧、煎炒类

,不用油炸,温度不高,避免生成有毒有害物质,安全健康。而且蒸出来的食物比较软，易嚼好消化，更适合有老人和宝宝的家庭。

蒸箱的分类

蒸箱的分类主要分为普通蒸锅，电蒸箱，内嵌式电蒸箱，蒸锅其实不能算是蒸箱，只是能够实现许多蒸箱的功能，很多人便直接将蒸箱等同于蒸锅，常人实际上也难以区分蒸锅与蒸箱烹饪出来的食材的差别。很多人都选择了购买蒸箱，那么蒸箱使用有什么要注意的？

1、使用蒸箱前应该将机器安放平整

将饭盘、馒头盘等放进箱内，加满清水，送电（或蒸汽）经

30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

2、必须安装漏电保护开关

使用蒸箱前，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

3、千万别干烧

用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电热管。

4、蒸箱外壳不宜按近盐酸碱之类腐蚀物

蒸箱虽然整体采用不锈钢制作，但是也不是万能

100%不生锈的，切勿接近盐酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化，延长蒸箱使用寿命。

5、蒸毕后应清洗蒸箱

并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。