花菜只用清水洗,等于吃虫卵,大厨教你清洗菜花一妙招,让虫卵脏东西全跑出来!花菜又称菜花,是生活中一种很常见的蔬菜,口感鲜嫩脆爽,而且营养丰富,很多人都喜欢吃。很多人买回来的花菜切好后,用水清洗两遍就直接炒着吃了,其实只用清水洗是洗不干净的,因为花菜外形是非常紧密的,里面容易滋生虫卵,一些脏东西也会隐藏在里面,所以普通的清水清洗是洗不干净的。
今天就教大家一个正确清洗花菜的小妙招,让虫卵脏东西全跑出来,一起来跟我学习一下吧!
正确清洗花菜的小妙招步骤如下:
第一步:
首先我们先把花菜放在水龙头下,用流动的清水冲洗一下花菜表面的脏东西,再将花菜切成小块状,装进一个盆里面就可以了。
第二步:
然后往盆中加入适量的食盐和食用小苏打,没有小苏打也可以用淀粉,再加入适量的清水将它们搅拌均匀,接着用手将花菜顺时针搅拌一会,让花菜在溶液里面静置10分钟左右。
第三步:
最后再将浸泡好的花菜捞出来,再用清洗冲洗两边就可以了,食盐可以使里面的小虫子和虫卵跑出来,小苏打有去污吸附的作用,能够将花菜上面的脏东西清洗干净。
看完这个正确清洗花菜的小妙招,太实用了,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
花菜只用清水洗,等于吃虫卵,大厨教你清洗菜花一妙招,让虫卵脏东西全跑出来!
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