对于爱做菜的朋友来说，称手的厨具一定必不可少，尤其是对厨艺不精的人来说，耗油少、糊锅少的不粘锅，更像是“下厨神器”。但是对于不粘锅，褒贬不一，甚至很多人都听说过不粘锅致癌的说法，那么究竟是怎么回事呢？

一般情况下，不粘锅的正常使用寿命为1-2年，但当其不粘性消失时，即便涂层没有破损，也应及时更换新锅。除此以外，不粘锅在使用的时候也有一些注意事项。大家在购买和使用的时候一定要事先看一下使用说明，别因为自己的错误操作，白白浪费了一口好锅。

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