芒果是多少人心头的大爱哇，甜品又是多少人难以割舍的情结！这几天，长沙的天气好到让人心情和食欲都大开！猫小鱼突然就好想念肥美又香甜的芒果了，总之，就是爱芒果爱到一塌糊涂不能自拔~

新鲜肉多香甜的正宗越南玉芒

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再来介绍几家长沙好吃的与芒果有关的甜品店，晚上或者周末就走起去解解馋吧~

芒果千层蛋糕

@cakew千层工作室

长沙唯一一家只做千层的店铺。三十多层的可丽饼搭配上一点也不腻的奶油和水果果肉。

一层叠着一层，

香而Q的蛋饼皮包裹着奶油，那大块的水果颗粒，清新却不腻人，让你在吃蛋糕的同时体会到不同层次的舌尖味觉。

【地址】

井湾子金领家族A栋

【电话】18673135856

杨枝甘露

@糖味

长沙本土最火爆的甜品店之一。杨枝甘露是一道让糖味名声大噪的甜品，香甜的芒果加上爽口的西柚再辅以Q弹柔滑的西米，芒果甜刚好中和西柚的酸，加上滑溜溜的西米在齿颊间碰撞，吃完萌生满满的幸福感。

【地址】雨花亭阳光锦城商业街内街/南门口长郡中学右边

【电话】18570373403/88701592

芒果芝士雪冰

@설빙雪冰

因韩剧《匹诺曹》大火的韩国雪冰。招牌芒果芝士雪冰，浓浓的芝士混合甜甜的芒果，果粒超级多，吃完以后嘴里一点也不腻。果味的清甜混合纯奶的口感，吃完一半加入炼乳奶香会更浓。

【地址】三王街与解放西路交叉口上味舫2楼

【电话】13337216953

芒果糯米饭

@MangoVille芒果小镇

芒果糯米饭是泰国最经典的甜食。成熟度很好的芒果和微咸的糯米饭要拌在一起再吃进嘴里才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合，美妙无比。糯米洁白如玉口感要够Q弹不是那种过于软糯，芒果灿灿如金，特别清新爽口。

【地址】太平街太傅茶馆巷内

【电话】13874811849

其实除了甜品，将芒果加入色拉、前菜，或打蓉当酱汁，或与海鲜或白肉炒起来，同样讨好。因为它可塑性甚高，可以让主妇们创意发挥各种料理方式，在芒果即将丰收的季节，让我们一尝它的百变滋味。

芒果色拉

水果间能完全互相衬托又不会抢过对方味道，色彩鲜艳夺目，浇以罗望子酱汁，绝对是正宗泰式盛宴的开胃菜。

原料：

芒果、猕猴桃、火龙果、罗望子酱

做法：

1.将芒果、猕猴桃、火龙果切块；

2.将罗望子酱与以上水果均匀搅拌在一起；

3.将腰果炒熟后与水果搅拌在一起，撒上薄荷叶。

芒果明虾

芒果肉制作成酸甜酱汁，搭配香脆可口的烤明虾，渗出浓浓的芒果香气，口感很特别。

原料：

明虾、芒果肉、白醋、淀粉、椰浆

做法：

1.将大虾洗净后去沙肠后烤熟备用；

2.将芒果肉、白醋、糖、盐放搅拌机打碎后烧开，淋在虾上；

3.铺上一层芒果果粒后，再倒上一层椰浆即可。

巧取芒果肉

果竖立放置，在紧贴芒果核的地方切下；

一边同样，刀尽量贴近果核；

果会分成两片芒果肉，一片芒果核；

芒果果肉上纵向横向各划几刀，不划破果皮；

部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果像花一样打开。

部分图片来自网络

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