自从林心如、霍建华多年好友变夫妻，两人的动态就成了很多人关注的焦点！更何况人妻林还40岁高龄已孕4个月。这可不？林心如前脚发布了偷偷吃汉堡的照片，立马就有一堆网友关切地规劝她少吃汉堡，对身体不好。

常闻言，洋快餐多吃对身体无益，

可究竟有哪些危害呢？

而且有关孕期需不需要禁食洋快餐，

又到底有没有统一的说法呢？

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其实是有的！

2009年德国科学家就权威研究成果出具相关权威建议，明确指出：妇女孕期及哺乳期（至少新生儿两个月以前）应当禁食所有薯条、薯片或在180度以上的油中炸过的食品。它们不仅会影响妈妈们的身体健康，更或影响胎儿的发育与新生儿的大脑开发。

禁食理由1：没有营养

油的沸点比水高，因此高温油炸后食物中的维生素B几乎被破坏殆尽，脂肪、蛋白质和氨基酸也会发生变化与损失，不利于身体对食物营养的摄取与利用。这也是人们说，洋快餐没有营养的理由所在。

禁食理由2：致癌有毒

油炸食品多少含有苯并芘，它是典型的致癌物之一。而且油炸食品所用油多是反复加热、煮沸，极易变质，含有很高的有毒物质，如丙烯酰胺。它产生于普通食品煎、炸、烤等高温加工过程，而且随温度升高增加愈多。

长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经异常如手套感觉、出汗、肌肉无力等。摄入体内，不仅影响母体身体健康，更伤及发育中的胎儿。

禁食理由3：上火便秘

油炸食品特别干燥，在胃里蠕动会吸收大量水分，不易消化吸收。如果人体没有储备足够多的水分则会引起水分缺少，即所谓：上火症状。孕4月后，子宫增大，肠道受压蠕动差，如过份食用极易导致便秘，严重者或引起便后出血。孕妇一旦便秘会在体内形成毒素，或会影响胎儿胎毒的产生。

禁食理由4：肥胖高脂

油炸食品属于高盐、高脂、高热量食物，含有较高的油脂和氧化物质，经常食用较易导致肥胖，或增加分娩困难。油的成分是各种饱和和不饱和脂肪酸，脂肪含量较高，长期食用可能诱发多种慢性疾病。尤其是孕妇。孕妇妊娠期能量消耗多，糖的贮备少，对于分解脂肪极为不利。长期摄入会堵塞母体动脉血管，还将损害胎儿的大脑功能以及听觉损害。除此以外，油炸食品盐分含量较高也增加了肾负荷，会升高血压。再加上防腐剂、香精等，对肝脏也有不利影响。

孕期是特别需要关注饮食的时期，毕竟胎儿生长发育需要的所有营养素均需来自母体。相较于网上查询注意事项，准爸妈们不妨定期参加孕检医院组织的孕期营养课程。孕期营养均衡对妈妈们合理体重、产后恢复以及胎儿健康而言几乎是首位重要的。差不多可以这样说，饮食是明星们养胎不养肉的秘诀之一。

孕期营养●课程笔记二则

1、均衡营养，适度补充维生素、微量元素

一般孕妇的热量需求只增加了非孕期的10%，而维生素、微量元素的需求量增加到了非孕期的50%左右。因此，孕期增加营养应根据整个孕期不同阶段的需求特点而定，要定期孕检，注重饮食的全面与均衡，每天保证肉蛋奶水果蔬菜和谷物的足够摄取量，对于孕期需要量较多的微量元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等需遵医嘱适度补充。

2、五大禁忌：生鲜、不熟、咖啡因、酒与甜食

孕妇忌食的小结：防止细菌、寄生虫污染，不吃没有熟透的鱼虾海洋、肉类牛排，不吃寿司生鱼料理，不吃生鸡蛋或含生鸡蛋的食物，不吃未经巴氏消毒的奶制品。限制咖啡因的摄入，放弃咖啡，以及含咖啡因的饮料。甜食与酒，禁食。

（本文内容由心云健康使者coco整理提供，部分图片来源网络）

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