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钙是中
国居民摄入量普遍不足的一种营养素。很多人发现,虾皮中的钙含量特别高,每100克虾皮含钙991毫克。吃80克虾皮,便可以基本达到成年人的钙推荐量,于是很多人希望通过吃虾皮来补钙。那么,准妈妈们吃虾皮要注意哪些问题呢?
1、虾皮不可吃太多,通常一个汤菜加入虾皮的数量只有1克而已,否则会给菜肴带来明显腥味。
2、虾皮含盐高达5%以上,80克虾皮提供的盐达4克以上,必然造成一日盐摄入量超标,也咸得让人无法忍受。
3、虾皮中含有少量致癌物亚硝胺,对准妈妈的身体也存在一定危害。
因此虾皮不应成为准妈妈们补钙的主要来源,只有合理的膳食搭配,才能拥有一个完美的孕期。更多
补钙技巧
,可以翻看之前的
【孕期补钙问答篇】
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