近期，气温居高不降，气候干燥闷热，食物也容易变质，冰箱里的东西也越来越多了。同样，肠胃炎患者也逐渐增多。

夏季是肠胃炎的高发季节，病人一般会以腹痛、呕吐、腹泻为主，腹泻一日几次或十几次。由于夏季天气燥热，不少人习惯在冰箱中长期储存大量食物。却不知道，食物在冰箱中保存时间过长，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。加上不定期清洁冰箱，取出食物就吃，细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱性肠胃炎”。

胃肠炎症状的类型和严重程度取决于微生物或毒物的类型和量的大小。最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻（可能是脱水的征象）、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。

治疗胃肠炎最重要的是补充水和电解质。通常患者只需卧床休息并饮用足量的水分即可。即使是呕吐的患者也要尽量多饮水。哺乳期的婴儿应继续哺乳。不能使用碳酸饮料、茶、运动饮品、含咖啡因的饮料及果汁进行补充水分。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要遵从医嘱进行静脉补液。呕吐剧烈时可加用止吐药。如果腹泻持续时间超过24～48小时并且没有迹象表明有更严重的细菌感染，可加用止泻药。通常儿童不建议使用止吐药和止泻药。

那么夏季孕妈妈们该如何预防肠胃炎呢，得了肠胃炎又该怎么做呢？

饮食不当会引起肠胃炎，而正确的饮食方式，则有助于肠胃炎的痊愈，加快肠胃的恢复。

1、急性肠胃炎

急性肠胃炎大多是由于由于进食了有病源或毒素的食物，或饮食不当，比如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的肠胃道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高。

对于急性肠胃炎治疗过程中忌油腻食物，如肥肉、奶油、煎炸食物等，忌辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱等，太硬和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。

并且炎症期的肠胃功能减弱，要吃清淡、低脂的食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。推荐孕妈妈们可以选择粥或者稀饭，为了防止控制饮食而减少的营养摄入，可以熬五谷类的稀饭。稀饭要尽量煮得烂一些。菜以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓汤，适量喝清淡的汤，牛奶也尽量不要喝。

急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也还是很弱，尽量维持流质和软质食物为主，千万不要暴饮暴食。

2、慢性肠胃炎

平时的养护很重要，慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样忌讳很多食物，但也要注意忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。切忌烟酒和碳酸饮料。

如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个苹果或葡萄，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。

对于胃酸分泌过多者（高酸性胃炎），应禁止食用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟后取出再烹制。食物要做得细、碎、软、烂一些。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰子等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝等。

3、腹泻后应注意什么

一定要多补充水分

腹泻后由于脱水过多应补充水分。病情缓解后，可吃一些少油的米汤、稀粥、面，喝些淡茶水、果汁等。这些食物既易于消化吸收，又可补充热量和维生素。

4、夏季肠胃炎的预防

正所谓“病从口入”，虽然炎热，但吃冷饮也要节制，夏季肠胃炎应着重预防。那么孕妈妈平时应该注意些什么呢?首先，要勤洗手，不喝生水，不吃不干净的食物。肠胃不好的人，尽量避免吃过冷或者中医认为性寒的食物。

另外，在饮食方面，一定要保证食品的新鲜。隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加热煮透。冷饮要适量，尤其是我们的孕妈妈啊，最好不要进食冷饮。还要谨防“冰箱性肠胃炎”，冰箱里的食物细菌感染，会造成细菌性肠炎，使用冰箱要养成良好的习惯，预防冰箱性腹泻的方法就是要尽量食用新鲜的食品，尽可能不要在冰箱中长时间存放食物，对那些必须要在冰箱里保存较长时间的食物，最好放在冷冻室里。一旦怀疑自己食用了不安全、不卫生的食品，并且出现肠胃不适，如呕吐、腹泻等细菌性食物中毒症状，要马上停止食用可疑食品，并立即前往医院进行诊治。

5、夏季防止肠胃炎的小贴士。

1.不食不洁净的瓜果

瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。

2.避免进食刺激性饮食

对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。

3.勤洗手，注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。

希望每一位准妈妈都能度过一个健康快乐的孕期，安稳的生一个聪明健康的宝宝，产后做一个漂亮妈妈。

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