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据了解，一个三岁的小女孩，因为吃柿子不当，把命丢了。

一个柿子就能令人致死

，是真是假？这其中又有什么原因呢？

医生解释，孩子出事，一方面因为孩子的胃本来就不太好，另外一个方面就是

跟吃柿子有关，如果吃完柿子再喝点牛奶，那就更严重

才三岁，就因为吃个柿子，居然把命给丢了。在我们为之惋惜的同时，也应该引起自身的注意。

医生在孩子的肚子里找到了大量的柿子皮，难道说，这就是导致孩子胃穿孔的真正原因吗？

类似的事件还有很多......

爱吃柿子28岁姑娘胃里长出一块大石头

前段时间，小婷突然肚子痛，就连上厕所都很痛苦。医生诊断是肠梗阻。姑娘年纪轻轻，没有得过炎症，也没受过伤，怎么会发生肠梗阻？原来小婷很喜欢吃柿子，还喜欢柿饼。而她

体内的这种结石，都是因为吃了柿子后形成的，留在胃内会引起胃痛、溃疡甚至穿孔，如果进入肠内，就会引起严重的肠梗阻。

空腹吃柿子差点吃出胃出血！

一天早上起床后，刘女士的妈妈空腹连吃了3个柿子，吃完就觉得不舒服，过了两天，疼痛越来越严重，家人赶紧送她到医院。医生检查后表示，

老人的胃里有小块的黑色结石，而且由于胃石摩擦胃部粘膜，粘膜上已经有了出血的迹象

。结石是

吃柿子太多造成的

，如果再不来医院，可能会出现胃出血甚至胃穿孔。

那么，柿子好吃也不易多吃？除了柿子，还有哪些时令美食在食用的时候需要引起大家的注意？今天就来给大家讲讲

秋季时令美食的吃法

食用禁忌

白果（银杏果）

功效与作用

白果是营养价值丰富的食物，可

润肺，定喘，涩精，止带，寒热

皆宜。

三种吃法：

第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯；

第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果；

第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。

食用禁忌

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。

5岁以下的幼儿应禁吃白果

。一般最好不要长期服用。

白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。表现的

主要有：

恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀

、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：

头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷

。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速到医院抢救处理。

功效与作用

蟹肉性寒，味咸，具有

舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴

之功效，可治疗

跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎

。此外，蟹肉对于

高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂

各种癌症

有较好的疗效。

1、煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

2、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

吃蟹的方法有很多种，在这里小编就不一一列举了。

食用禁忌

1、不宜食用死螃蟹；

2、不应食用生蟹；

3、不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器；

4、不宜食用隔夜的剩蟹；

5、不宜与柿子同时食用；

6、服用东莨菪碱药物时不宜食用；

7、寒凝血瘀性疾病患者不应食用；

8、服用中药荆芥时不宜食用；

9、不宜与梨、香瓜、花生仁同时食用；

10、不宜同时饮用啤酒；

11、不宜与泥鳅同时食用。

功效与作用

板栗的营养丰富，一般人群均可以食用，它适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜。另外，栗子还适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。栗子糊具有

健脾胃

厚肠道

的功效，对于小儿

有良好的辅助治疗作用。

栗子的吃法多种多样，既可做糖炒栗子又可以鲜食、煮食、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，多与肉炖食，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓，若列一个清单则可列出几十到上百道菜。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松仁。

食用禁忌

必须注意的是

糖尿病人忌食

婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人

也不宜多食。

功效与作用

羊肉有

益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤

之效。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材，对於患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人，特别具有益处。

除供健康人冬季进补外，凡因

久病体虚、产后体弱、气血亏损

或阳气不足而

畏寒怕冷、频尿夜尿、阳痿早泄、月经失调、不孕冷感者

四季均可食用。

羊肉汤，白萝卜炖羊肉，红焖羊肉，红烧羊肉，孜然羊肉，胡萝卜炖羊肉，葱爆羊肉，羊肉汤锅，羊肉火锅，清炖羊肉，羊肉饺子，香辣羊肉火锅，荷叶饼夹孜然羊肉，豆瓣焖羊肉……想怎么吃就怎么吃。

食用禁忌

1、凡有

发热、牙疼、口舌生疮、发热

等症状的人应

高血压、肝病、急性肠炎

其他感染性疾病

的人应

3、吃过羊肉之后

不能马上喝茶

，否则会导致

排便不畅或便秘

来源：姑苏晚报温州晚报姑苏美食网

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