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板栗是常见的一种食物，很多人都爱吃板栗，它的营养价值高，那么板栗是什么季节成熟的?孕妇可以吃板栗吗?板栗不能和这些食物一起吃，你都知道吗?一起来看看吧

板栗是什么季节成熟的?

板栗成熟的时间是九月到十月之间。

五月初，随着天气变暖，板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬，板栗开始开花了;

在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。

板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来，被刺扎手家常便饭了，但是看着丰收的果实值得了。

孕妇能吃栗子吗?

孕妇是可以食用栗子的。

栗子本身营养丰富，有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质，对孕妇的身体有很好的滋补作用。

栗子本身营养丰富，有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质，对孕妇的身体有很好的滋补作用。但孕妇在食用栗子时也要注意，不可食用过多，每天10个左右即可。栗子吃过多则易引起肠胃滞涨。

孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质，从而身体素质会下降，适当食用栗子，可以帮助孕妇补充营养元素，提高自身免疫力，增强抵抗力，补充怀孕时消耗的体力精力，提高自身抗热能力，克制疼痛，减轻怀孕焦躁的情绪，还可补充叶酸，利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。

孕妇吃栗子注意事项

孕妇吃栗子有很多好处，像是栗子与鸡肉搭配，可补血养身；栗子与白菜搭配，有利于去除雀斑和黑眼圈等，但有好处也不代表孕妇可以吃太多，有些注意事项是必须重视的。

1、栗子多汁容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个。

2、栗子含糖量高，孕妇要谨防引起糖尿病。

3、栗子不可与羊肉同食，不易消化。

4、注意饭后不宜大量吃栗子，栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

板栗不能和什么一起吃?

A:不能与牛肉一起吃

栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐。

B:栗子与羊肉相克

二者无论是蒸煮炒炖，都不能同食，否则容易引起呕吐，上火，消化不良等症状。

C:栗子与鸭肉相克

同食栗子和鸭肉容易引起中毒;栗子不能与牛肉混食，牛肉和栗子同食容易引起呕吐和肠胃不适。

普通人吃板栗要注意事项：

1、过敏者不宜食用

对栗子过敏者不宜食用，以免引起过敏反应。

2、脾虚、消化不良患有风湿者不宜食用

栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。

4、一次不宜食多

一次不能进食过多，否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃，但一次不可进食过多，患有糖尿病最好不要吃太多，以免影响血糖的稳定。

5、变质不宜食用

新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

孕期板栗食谱推荐

栗子焖冬菇

主料：栗子、水发冬菇

辅料：油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量

做法：

1、栗子去皮待用

2、冬菇用清水泡发，洗净。

3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。

4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。

5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。

栗子烧山药

主料：栗子12粒、山药300g

辅料：油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉、蒜苗2根、素蚝油10ml、葱油10ml

做法：

1、准备好所有的食材。

2、山药去皮切块清水浸泡备用。

3、炒锅倒油爆姜。

4、倒入栗子翻炒。

5、加入适量的清水，再加入老抽和生抽。

6、加入白糖，大火煮上15分钟。

7、然后加入山药块继续烧制。

8、栗子熟透汤汁半干加入素蚝油继续烧制5分钟。

9、汤汁浓稠淋入一勺油。

10、再放入碎菜丁段翻炒均匀关火。

小贴士：这道菜我没有再放盐，酱油和蚝油都很有咸味了，也可以随自己口味调整。山药浸泡的时候可在水中加点白醋，防止山药变黑。

油焖栗子菇

主料：杏鲍菇300g、栗子150g

辅料：油、盐、素蚝油、料酒、白糖、青椒各适量

做法：

1、栗子去皮。

2、杏鲍菇、青椒洗干净。

3、青椒切成块。

4、杏鲍菇切成块。

5、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。

6、青椒入锅过油后盛出。

7、再起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒。

8、加素蚝油炒。

9、加料酒炒。

10、加白糖炒。

11、栗子入锅炒。

12、加盐、味精炒。

13、青椒入锅炒。

14、炒均匀即可出锅享用。

山药栗子粥

主料：糯米60g、大米40g、山药300g、栗子100g、枸杞10g、红枣9个

辅料：水800ml

做法：

1、山药去皮。红枣洗净。

2、准备好大米、糯米、枸杞。

3、山药切成均匀大小的块。

4、锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。

5、放入山药。

6、红枣洗净，用水浸泡10分钟再放入锅中。

7、盖上锅盖，通上电源。按下煮粥键。

8、栗子去皮。

9、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

10、盛入碗中，即可享用。

八宝膳粥

主料：糯米60g、红豆25g、绿豆25g、小红枣20g、莲子20g、花生20g、栗子20g

辅料：松子仁10g

做法：

1、准备用料。

2、栗子去壳切小丁。

3、红枣去核切小块。

4、余料洗净沥水，倒入电炖锅内胆中。

5、加水至满。

6、放入电炖锅，低温档，隔水炖煮一夜。

7、米烂豆酥，即成。

8、盛出食用。

娃娃菜栗子汤

主料：娃娃菜200g、栗子100g

辅料：盐适量

做法：

1、娃娃菜一棵。

2、栗子放水烧汤。

3、放入娃娃菜同煮。

4、煮熟。

5、放点盐。

6、娃娃菜栗

子汤做好了。

栗子番薯糖水

主料：番薯516g、栗子199g

辅料：红糖、姜片、清水各适量

做法：

1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。

2、盖锅盖，大火煮5分钟。5.栗子趁热去衣。

3、酱啊ing番薯洗净，去皮，滚刀切块。

4、汤锅注入适量的清水。

5、盖锅盖煮滚。

6、放入番薯。

7、加入栗子。

8、放入适量的姜片。

9、倒入适量的红糖。

10、拌匀，煮滚，即可关火。

11、盛入碗中就可美美享用啦。

枸杞栗子银耳羹

主料：银耳15g、栗子30g、枸杞子10g

辅料：冰糖40g

做法：

1、准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。

2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3、栗子用开水烫过，除净内膜备用。

4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。

5、倒入栗子，继续炖煮30分钟。

6、加入冰糖，炖煮5分钟。

7、加入枸杞子，炖煮5分钟。

8、炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。

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