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禁止吃龟板。脾胃虚弱的时候少吃。

相传龟苓膏是从清朝宫廷流传到民间的。以前是入药，药店有卖。但由于生产厂家和炮制口味不同，按照食品卫生标准生产的龟苓膏的药用成分与原配方有所不同。例如，一些龟板由龟板、土茯苓、金银花、生地组成，其它的由龟板、土茯苓、仙草、槐米、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜组成，其它的由乌龟、茯苓、仙草、蜂蜜、金银花和蒲公英组成。具体药方虽不同，但都含有龟板(或龟甲)、土茯苓(或茯苓)，故称龟苓膏。

龟甲又称龟甲，是乌龟的甲壳。性质甘寒。具有滋阴潜阳、补肾壮骨、养血养心、止血的功效。可用于治疗头痛、头晕、盗汗、遗精、手足震颤、腰膝酸软、心悸、失眠、健忘、崩漏、月经过多等。如果熬成胶棒，就叫龟板胶，滋补力比龟板强。由于龟板和龟板胶含有动物胶原蛋白、脂肪、角蛋白、18种氨基酸以及钙、磷、锌等多种微量元素。它们能增加白细胞数量，增强免疫力，补血，镇静，增加冠状动脉流量，提高缺氧耐受力。

土茯苓性味甘、淡、平。具有解毒、除湿、利关节的功效。从西医的角度来看，还含有落新妇苷、异叶黄素、胡萝卜苷、多糖、淀粉等。所以能起到利尿、镇痛、抑菌、汞中毒等作用。

当然，对于龟苓膏来说，龟板和土茯苓是不够的。在这两种主要原料的基础上，加入金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、消暑利湿的药材，可以更好的起到滋阴解毒、消暑敛疮解毒的作用。

食用功效与禁忌

一般来说，龟苓膏适合夏秋季食用。因为它可以处理心烦口干，喉咙痛，小便短而涩等。由炎热干燥的天气引起，皮肤上有疮、疖子、痱子的人吃了也能有一定的缓解作用。

但由于龟苓膏所含药物成分有限，虽然理论上可以有上述作用，但作为治疗药物显然无效。只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，防止热毒、暑热、阴虚的产生。

因为龟板性寒，脾胃虚弱、食欲不振、大便稀稀的人不宜食用。龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，不适合孕妇。所以龟苓膏这种含有药用成分的食物并不是人人都可以吃的。一旦出现腹痛、厌食、腹泻，应立即停药。

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