乌鸡对于女人来讲，可以赶得上灵丹妙药了，虽然说法有些夸张，但是这表明了乌鸡所含有的丰富蛋白质和一些营养素是对身体很有益处的。

孕妇能吃乌鸡吗?回答是肯定的，不光孕妇可以吃乌鸡，产妇也是可以吃，对身体都有好处。

不过如果妈咪本身比较爱上火，或者经常发生便秘等情况，最好要是少吃，乌鸡大补，吃多了容易上火。

乌鸡的营养价值

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

适合人群及适用量

适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。

孕妇能吃乌鸡吗?

回答是肯定的，乌鸡对孕妇及胎儿很有益处，一般乌鸡都是炖汤，吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

准妈们对“孕妇能吃乌鸡吗?”的看法

1.怀孕前期不要吃乌鸡哦，虽然大补，但是热性的，对宝宝不好。

2.可以吃乌鸡的!很滋补的当然可以吃的!。

3.多喝乌鸡汤对孕妈身体和胎儿都比较好哦。

4.可以的，但是这个大热大补，不要吃多，以免早产。

5.怀孕可以喝乌鸡汤的，不过我不敢喝，少吃应该没问题，听医生说很有营养的，但是要适量，不能过度。

妈妈推荐：清炖乌鸡汤

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，是益气补血、滋阴清热的好东西。平常女性最宜食之调经活血，孕产妇体虚者则可食之补气养血。而且乌鸡也比较好做，肉质细嫩，煲汤味道鲜美，口感极佳。这里就和大家分享一下我调制的清炖乌鸡汤，汤色要清，清汤中泛起点点油花，乌鸡肉酥而不散，则可品出个中鲜味

原料：净乌鸡一只，红菇几颗，枸杞十余颗

清炖乌鸡汤做法：把乌鸡洗干净，红菇洗干净，把这两样东西全放入紫沙电炖锅里(我家是用紫沙锅炖的)，倒入刚沸腾的开水，插上电源开启沙锅的开关让它慢慢炖。(假如不用电炖锅，用普通砂锅也可以，小火2小时左右)。等过一两个小时后再看看，以肉嫩能插入筷子为宜，如果肉熟了又马上就想吃的话，放入少许盐和鸡精、酱油来调味，不喜欢酱油的可以只放盐。咸淡调的好，盐一放进去马上香味就飘出来，就能吃了。清炖乌鸡汤很清，没有杂七杂八的味道，而且营养丰富，记住不要一次吃太多，容易上火。一整只乌鸡一次吃不了可以先炖半只，着急的可以用高压锅，那样半小时不到就能炖出来，但记住安全第一，轻易还是不用为妙。

营养成份：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

小贴士：炖鸡少放调料，鸡本身的鲜味才能透出来，基本就吃前放点盐就可以了。

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