最近几天,怀了二胎的同事小向,一直在抱怨她老公的一些做法让她无语。
要知道,小向和她老公,可是我们眼里最腻歪的一对夫妇了,结婚好几年仍然像初恋一样如胶似漆。
去哪里都报备不说,连每天吃什么也是提前准备好,送到科室门口等着下班,看到互相关切的眼神,我们都被酸到了。
她老公都这样好了,小向还抱怨,这是因为什么呢?
小向说,她最近腿老抽筋,老公不问青红皂白,就说她是缺钙,在床头柜准备了高钙奶,含钙饼干,还让自己的母亲天天炖骨头汤。
小向说再这样吃下去,我就要得胰腺炎了。
孕期腿抽筋,都是缺钙惹得祸吗?多喝骨头汤,能补钙吗?今天我们一起来分析。
一、孕期腿抽筋,都是缺钙惹得祸吗?
不能一概而论。
孕期作为女性生理的特殊时期,机体新陈代谢加快,对各种营养的需求量增加,尤其是孕中期、孕晚期,胎儿生长加速,孕期体重增加。半数以上的准妈妈,会在晚上睡觉时发生腿部抽筋,有时候甚至会持续1-2分钟。
除了缺钙,渐渐隆起的腹部,压迫下肢静脉,血液循环不畅、久坐久站、寒冷刺激也会导致抽筋,血液中镁含量较低,肌肉过于疲劳产生局部乳酸和丙酮的积累等原因,也可导致抽筋。
二、怎样知道自己缺不缺钙?
一般情况下,我们判断自己缺不缺钙,会去医院抽血化验微量元素,其实这样化验出来的结果是有偏差的。
为什么这样说?
就拿血钙来说吧,血钙浓度的正常值是2.25毫摩尔/升~2.75毫摩尔/升,中间的变化范围很小,很难精确察觉是不是缺钙引起的指标变化;
而尿液中钙的浓度,又容易受近期饮食影响,并且缺乏统一的衡量标准。所以通过化验来判断自己是不是缺钙,不是一种首选的做法。
那这样说,自己缺不缺钙,就没有办法辨别了吗?
有的。可以通过评估自己的饮食,判断是否缺钙。
比如说,你今天有没有喝够500ml牛奶,有没有吃够300-500g的深绿色蔬菜,以及是否补充了50g左右的鱼、虾等海鲜类食品。
如果按照这个搭配,人体基本就能够吸收足够的钙了(800mg),如果以前没有留意自己的饮食搭配,可以试着从今天做起,记录一下3周内饮食情况,从中分析自己摄入的钙是否够量。
那有人会说了,我平时不喜欢喝牛奶,或者不喜欢吃海鲜,蔬菜吃得也少怎么办?
这样的话,首先保证的是牛奶。牛奶是饮食补钙最主要的来源。如果蔬菜、海鲜,有哪些是你当天吃不够量的,可以换成等量牛奶,1克换为1毫升。
如果你不喝牛奶,也不能用蔬菜来替代牛奶的部分,因为蔬菜中含有的草酸,会影响钙的吸收。
三、多喝骨头汤能补钙吗?
这里有几个误区,分享给大家,从而辨别出哪些食物能补钙,哪些食物不能补钙?
不能补钙的食物:
(1)骨头汤,事实是骨头中的钙很难通过长时间的熬煮进入汤里面,同时由于汤里的油脂比较大,喝完会有油腻感,多喝难以消化。
(2)豆浆,豆浆因为含水量多,钙含量其实非常低。
(3)豆腐,并不是所有的豆腐都补钙,只有添加了卤水(氯化钙)或石膏(硫酸钙)制作的豆腐,才是含钙丰富的豆制品。比如超市里看到的冻豆腐、石膏豆腐、卤水豆腐就是这一类,吃上去口感比较老,相对有嚼劲的豆腐含钙量会更高一些。
钙含量丰富的蔬菜有:
如苋菜、小油菜、荠菜、芥蓝、小白菜、空心菜、西蓝花、羽衣甘蓝等,每天保证一斤蔬菜的摄入量,其中一半以上是绿叶菜。新鲜的毛豆、晒干的大豆也是钙含量非常丰富的食材。
四、关于补钙,还有哪些是需要补充的?
(1)对于准妈妈来说,不推荐因为腿部抽筋,而额外补充钙的摄入。
因为孕期已经加大钙的剂量了,为了满足胎儿的骨骼发育,从孕中期,推荐孕妇摄入的钙,比孕前增加了200mg,即每天1000mg,因此不必再增多了。
对于孕中晚期的准妈妈,每天应该保证2杯奶(用250ml的杯子),或者一杯牛奶一杯酸奶,大约可以提供约500mg的钙。
(2)补充钙剂,是在仔细评估饮食的情况下,发现自己每天吃得量不够,才需要补充钙剂。补充也不能全依靠补钙剂,尽量保证一半靠饮食,一半靠补充剂。补钙不是一蹴而就的,需要一点点慢慢补,补钙过快,会降低钙的吸收率。
(3)一般来说,各种钙剂在营养上都差不多,如果一定要选一个,可以选择碳酸钙,因为它的性价比相对高。不仅单位碳酸钙钙片的含钙量高达40%,而且能够容易溶解在胃酸中,吸水率高。同时由于碳酸钙提取没那么麻烦,价格也相对便宜。
(4)吃钙剂容易便秘的准妈妈,可以尝试更换钙剂的种类,选择柠檬酸钙或者螯合钙,会比碳酸钙的副作用少一些。
(5)除了补充钙剂以外,也要注意适当晒太阳,吸收足够的维生素D。
因为我们人体的钙浓度受甲状旁腺素、降钙素和维生素D的调节和影响。阳光中的紫外线可以帮助维生素D的合成。如果抹了防晒霜或者空气污染比较严重,会抑制维生素D合成,这时候可以选择维生素D补充剂。
(6)保证适量的力量锻炼和负重训练。缺乏锻炼,或者只做有氧运动,也会影响钙的吸收。
在我们体内钙的99%以磷酸钙和碳酸钙形式存在于骨骼中,其中50%的钙以离子形式存在,对人体起着维持神经、肌肉稳定性作用;40%与蛋白质结合;10%与阴离子结合成碳酸盐、磷酸盐或枸橼酸盐。
钙,是我们人体举足轻重的一种微量元素,补钙,方法正确更重要!
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