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《正正海鲜工作室》5月为大家带来正宗的合浦红树林农家放养

生鲜海鸭蛋，本次活动为：

生鲜海鸭蛋：

15元/斤!(绿壳)

礼盒装：

52元/盒，20枚装,送礼佳品！

生咸海鸭蛋：

2.5元/枚，买3枚送1枚！

烤海鸭蛋：

2.5元/枚，买4枚送1枚！

：5月25日-27日，28日发货，29日-30日开始分货与发货。请大家在群里接龙，或联系客服：正正海鲜：ximi

真正在红树林海鸭蛋，和海边水塘养殖的不同，红树林每次潮落，海滩总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。

为什么吃海鸭蛋要吃红树林的呢？因为红树林根很发达退潮的时候可以挡住很多小海鲜被海水冲回大海！在红树林里生长的鸭子才可以吃到更多的海鲜，这样的蛋才更好吃更营养！红树林是亚热和热带的海里才有的，大家称它海上森林。

海鸭蛋的营养价值

海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。

实验表明北海滩涂放养海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

海鸭蛋的适宜人群都有哪些？

孕、产妇人群

准妈妈们特别注意孩子的营养和健康，谁都想生一个健康聪明的宝宝。海鸭蛋中含有丰富的蛋白质、钙质和微量元素，尤其蛋黄卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长，使宝宝更聪明。

海鸭蛋是小弟弟小妹妹们的营养首选

每天一枚海鸭蛋，儿童成长所需要的钙质、蛋白质、微量元素基本可以满足。

海鸭蛋适合爷爷奶奶长期食用

因含有大量蛋黄卵磷脂，长期补充可以减缓记忆力衰退的进程，预防老年痴呆的发生。同时还可以软化清理血管、减缓和预防糖尿病发生。

正正海鲜工作室团队为大家带来了合浦红树林农家放詎生鲜海鸭蛋、生咸海鸭蛋、烤海鸭蛋。

1、生鲜海鸭蛋（

14元/斤！绿壳！）

2、礼盒装52元/盒，20个蛋，送礼佳品！

湖南卫视《百科全说》-陈允斌老师介绍-

豆浆煮鸭蛋

功效：去胎毒、补孕妇

做法：将鸭蛋（鸭蛋去皮）敲到豆浆里煮，不放别的东西

孕妇怀孕八个月的时候开始吃，鸭蛋是滋阴的、阳的，孕妇的体质很热性的，这时候不去血热的话，孩子就会胎毒

冰糖鸭蛋羹

原料：海鸭蛋2个，多晶冰糖50克。制作：用适量热水把冰糖搅拌化开，待冷打入鸭蛋，调匀，放蒸锅内蒸熟就可以吃了。还有治疗百日咳的作用。

鸭蛋虾球

原料：虾糁150g，鸭蛋2个，味精2g，水豆粉15g，胡椒粉1g，精盐少许，化猪油100g，清汤150g，豌豆苗1000g。

制法：1．把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄(蛋白留作它用)，压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，做成24个圆球。2．把蛋黄球逐个放入虾糁内，滚上一层虾糁，用手蘸点水将其搓成球形。3．锅内加水烧开，放入虾球煮5分钟至熟，捞出放于盘中，豌豆苗氽熟，围于虾球四周。4．炒锅内加入清汤烧热，放入精盐、胡椒粉，勾玻璃芡，加入味精，化猪油推匀，起锅淋在盘中虾球豆苗上即成。

特点：咸鲜香嫩，口感丰富。

2、生咸海鸭蛋（2.5元/枚，买3枚送1枚）

采用传统的稻草灰腌制方法，更健康，更美味。

3、烤海鸭蛋（2.5元/枚，买4枚送1枚）

炎炎夏日，烤海鸭蛋和白粥更配哦！

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