0+種全球進口高級海鮮，不限量任吃】，這是珠海一家知名的海鮮放題

【Mr.水瀨」

的宣傳語。

好久之前就聽説這家了，上周日和朋友一起過關去珠海試了一次，吃完後的評價，三個字：【

有下次

這算是一間高質的放題餐廳了，價格是RMB390/人，主打刺身海鮮類、日式料理，上菜速度非常快，隨意點餐，就能回本，比如光任點【黃金海膽】這一樣，就很過癮。

每道菜式，食材新鮮，賣相很可，味道特別，上菜份量小，擺盤精緻，但無限點餐。

因懷孕關係，我不吃魚生，都在吃熟食，但很滿足，熟食種類足夠多樣。

餐廳面積超大，環境優雅，裝修不錯，日系風，暖色調，有卡座，也有包間，很有氛圍，適合聚餐。

開放式厨房，一目瞭然厨師手藝，即點即做即上臺。

點餐時，會給你一本很厚的菜單，刺身、熟食、鐵板、甜品、飲水、鮮榨果汁等等，任點任吃。

我們是四個大人加兩個兒童，已記不清前後點了多少輪了，孩子們也吃得很開心，朋友説，沒想到小朋友會吃這麽多，只要沒喊停，他們可以一直吃下去，尤其是妹妹。

以下是我們這次試過的，推薦的菜式，凡是生冷魚生，我都沒試，都是David和朋友的試後感。

【魚生類】

新鲜鳌虾、牡丹虾刺身、金枪鱼肉、油甘鱼肉等各類優質海鮮輪番上陣，很可。

刺身大拼盤】

這個大拼盤，幾乎每桌必點，也是回本第一招，三文魚、北極貝、北海道凡立貝、象拔蚌、金槍魚、加拿大冰山蚌。。。。建議一盤即可，留著肚子多嘗試其他哈。

【黃金海膽】

海膽個頭

不算大，很鮮，淡淡海水味，我們連續點了三、四輪，我看David吃了近20個，拿勺子一個個消滅掉，太過癮。

【大西洋小青龍刺身】

盤裏的龍蝦其實是個外殼，蝦肉主要在中間那個小碗裏，份量不多，夠新鮮，蝦肉透亮Q彈，點綴了粒粒蟹籽。

生蠔的品質還算可以，但跟我們在澳門吃的幾家生蠔自助來比，稍有遜色，我們只點了一輪，之後就盡情試吃其他的了。

【蓝鯺金枪鱼刺身】

這個份量雖少，但非常推薦

，算是店裏最高級的食材了，色澤紋理如雪花牛，厨師特選了魚腩部分，每片厚切，肉質肥美不膩，柔軟細膩。

【清酒冷鮑】&

【清酒海螺】

因爲覺得有酒精，一開始我不敢吃，後來沒忍住試了一口，結果，就再也沒放下，一口塞進嘴裏，口感Q彈很嫩，又不失任性。

鮑魚配上清酒

調配的汁，

清甜酒香味真是不錯，連小朋友都吃了好幾個。

那啥，清酒海螺只顧著一口悶，忘記拍照了，但很推薦，

帶有咸鮮海水味

口感很不錯。

【新晉和牛刺身】

每一片都非常薄，大理石紋路，口感細膩，一般為貨真價實的進口和牛才有資格被做成刺身，這款可以試。

【烤焗類】

他們的芝士焗類的菜式，我自己是超級鍾愛，吃不夠，太適合我的味蕾。

【芝士焗龍蝦】

是餐廳其中一個主打明星菜品，

我們點了三次，

半隻龍蝦上鋪滿金黃色芝士焗烤的，芝士融化後連同蝦肉一口進嘴，肉質Q彈，芝士味濃香，愛了。

【海膽焗蟹寳】

這個是用道具蟹殼作碗具，上面是芝士，下面是蟹肉碎，味道很足，滿足到把整個蟹殼最後都挖乾净了，朋友的女兒都連續吃了倆個。

【蒲燒鰻魚】

這款我很喜歡，肉質很優質，口感超嫩，好吃不腥，味道很讚。

【芝士焗生蠔】

他們家焗芝士類的菜式真的都很推薦，生的生蠔我沒敢吃，但這個焗的，我們連續點了兩次，另有一份風味，超級愛。

【芝士焗榴槤】

吃一會肉類、海鮮類，可換個口味，試試這道，將芝士和榴槤肉一起焗，兩種重口味碰撞，居然很不錯，我吃了兩個，太喜歡了。

【鐵板類】

光鐵板燒系列就有十多款，肉、海鮮、各種燒物，不限量任點，真是吃到爽。

【鐵板香煎鵝肝】

因怕吃多了太膩，這個就點了一份，份量剛好，口感很好，處理得很香。

【鐵板燒牡丹蝦】

這個點了兩輪，蝦子個頭很大，蝦肉鮮美，有鮮甜感，適合孕婦補充蛋白質，我吃了四隻。

【碳烤帶子】

這個點了兩次，肉質超贊，特別有嚼勁。

【烤扇貝】

這是一道經典菜式，蒜蓉味沒得說，只是扇貝肉小顆了些。

【碳烤牛肉粒】

又是一道只顧著吃，忘記拍照的菜式，也推薦喔。

【日式雞肉&雞脆骨照燒】

鷄肉&雞脆骨串燒，我們點的不是很多，畢竟鷄肉類一吃很容易飽腹感，點了一份試了下，味道不錯。

【湯類】

【鮑翅海參湯】

這個又忘記拍照了，我個人覺得還可以，就是勾芡汁比較濃，小朋友吃可能會很不習慣。

【鮑魚燉蛋羹】

David給我特意點了一盅，我覺得很不錯，用海鮮一起燉，份量不大，很合口味，David嘗了我的一口，馬上自己也來了一盅。

【飲水類】

有很多款鮮榨果汁可以自己選，芒果汁、西瓜汁、草莓汁、橙汁等等，其他饮料是自取的，酒類很多，朋友説梅酒很推薦，只是這次大家都要開車，沒有試。

【甜品類】

因太飽，最後甜品類沒有點太多款，但也試了不少。

【麻薯球】

口味是

的，第一次點的是抹茶味，覺得還不錯，立馬續點了第二輪，原味的，也可以，個人覺得抹茶更好吃。

【榴蓮芝士蛋糕】

喜歡吃榴蓮和芝士的朋友，這個很推薦喔，一份一小塊，不會很甜，但榴蓮和芝士的搭配比例很合口味，我自己可以吃完一整塊。

【紅豆**豆腐】（名字沒記住）

這款很推薦，很好吃，也不會特別甜，口感很贊，我覺得自己可以吃兩碗，但考慮到畢竟是甜品，控制住了。

【雪糕】

餐廳入口處

，有一個

很大的Haagen-Dazs雪

櫃，裏面有大概六、七種不同口味的雪糕，任你吃。

【蓝莓燕窝】

這個口感，個人覺得一般，最後沒吃完，沒什麽味道，如有喜歡爽口味的朋友，可以試。

品質還不錯，絕對有下次，建議中午去，可以毫無壓力地吃多點，回家晚餐就不用吃了。

地點：珠海市香洲區紫荊路301號茂業百貨6樓

放題時間：

午餐：11:30-14:30

晚餐：17:30-22:30

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