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妈妈们怀孕的时候整个人都变得肿肿的,这是很多准妈妈都担心的,今天我们来推荐几道调理孕期水肿的饮食。
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吃什么:
多吃含蛋白质,钙,铁,维生素高的食物。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,可以提高机体抵抗力,加强新陈代谢。西瓜富含水分、果糖、维生素C、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿的作用。另外,一定要避免食用高盐、加工、腌渍或罐头食物。
薏米红豆杂粮羹
主料:薏米、赤小豆、紫米、黑芝麻、鹰嘴豆、糯米、百合
做法:
1、将薏米、赤小豆、紫米、黑芝麻、鹰嘴豆、糯米、百合放入慢炖锅加适量的水,加入红糖,设定杂粮粥(4小时),预定好时间启动。
2、第二天一大早,热气腾腾的杂粮粥就熬好啦。
3、稍微凉一点点后,放入打碎机打碎。
4、加些炼乳和花生碎
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红豆芋头糖水
主料:红豆、芋头、红糖
做法:
1、准备好材料。
2、红豆洗净,浸泡2至3小时。
3、芋头洗净,去皮,切块。
4、取一锅放水、放红豆、芋头煮沸,大火煮10分钟,关小火煮40分钟。
5、关火前调入红糖,待融化即可。
技巧:
1.红豆芋头糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。
2.红豆要选容易煮烂的品种。
梨藕荸荠汤
用料:莲藕、淮山、荸荠、雪梨、食盐
做法:
1、准备好所有材料。
2、将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,雪梨切块,荸荠(马蹄)去皮。
3、将莲藕、山药和荸荠放入锅中,加适量的清水,大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟。
4、出锅前加入适量食盐调味即可。
山药腊鸭头焖烧粥
用料:山药、清水、辣鸭头、粳米、姜、橄榄油
做法:
1、这次用的是铁棍山药,断了的几根用来煮这次的早餐。
2、将山药去皮,切成小段,腊鸭头切成3块,姜拍扁。
3、将清水,洗净的粳米,腊鸭头,姜块放入锅里,大火烧开。
4、水烧开时,放入山药粒。
5、加入1大勺的橄榄油,盖锅大火煮5分钟左右。
6、熄火,将所有食材倒入用热水烫过的焖烧壶里,刚好装满一瓶,没多余的。盖紧瓶盖,焖一个晚上,作为第二天的早餐。
技巧:
由于用焖烧壶来焖粥,东西必须烧至沸腾后再倒入,一般我会用大火煮5分钟左右,熄火马上倒入之前用热水烫过的焖烧壶里,盖紧瓶盖即可。山药切片或切成小粒状,焖烧的效果更好,很棉软,非常好吃,养胃。
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